
中午和老岳父一起吃饭,桌边有一瓶张弓酒(如图),从来没喝过张弓,提议打开尝尝。
酒花普通,闻香比较失望,没啥兴奋点。在嘴里品品,感觉一点香气和辣味,宛如飘在水里面的花朵,转瞬即逝,后味发苦,整体感觉一个字“淡”:既不香,也不烈,更谈不上醇和绵甜爽净。没什么值得一提的地方,唯一就是苦味提示可能有点纯粮固态的成分在里面。
张弓其实早就闻名,当年的广告词:“东南西北中,好酒在张弓”,一尝之下,大失所望。这个还是9年窖藏,我的妈妈,要是当年的新酒又该如何?
早期的张弓没喝过,从这个9年窖藏来看,以后不会去买张弓酒了。









