http://www.vbaike.com/video/detail.jsp?id=4172

食材：鸡蛋一个，牛奶适量，雪梨一个，豆腐适量，银耳（泡好），玉米胡萝卜青豆粒，小樱桃
调料：水淀粉，吉士粉
做法：
1）雪梨和豆腐切丁备用；
2）取一个鸡蛋与等量牛奶打匀；
3）放入先前准备好的雪梨丁豆腐丁和银耳，加水淀粉调匀，入微波炉高火蒸十分钟；
4）玉米胡萝卜青豆粒炒制后用吉士粉勾芡呈稠状；
5）把芡汁浇在蒸好的雪梨豆腐上；
6）点缀樱桃食用