用冰箱做酸奶？！_酸奶吧

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用冰箱做酸奶？！

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刚刚看到，一位吧友用高压锅做成了酸奶（地址：http://tieba.baidu.com/p/3062906921），我就想，能不能在冰箱里做酸奶啊？这样就不用单独买酸奶机啦。哈哈

送TA礼物

1楼2014-05-26 11:07回复

嘿嘿，我也是不想买酸奶机来占地方，酸奶做好之后是要放冰箱的，但是一开始得先放在40多度温暖的地方保存8小时左右才能发酵好，你没有压力锅可以用电饭锅一切只要能保温的东西，但是温度降低到30多度以后还是要在次通电加热至40多度，因为低于35度和高于45度都不行，酸奶机是恒温的所以比较方便睡觉的时候做或者人不在家的时候做，用普通锅保温的话因为温度会降低所以得是人在家的时候中途加温，这样才可以让保持温度。

2楼2014-05-26 11:29

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