姐妹们~ 帮我回答心中的疑问@_@帮忙顶起

我每次和别人说起,我节食减肥的成功时!
比如我只喝粥,和吃苹果,就瘦四斤~!
她们总会打击我说，那减掉的是水,不是脂肪!
是正常的体重波动!!
难道是真的吗??
这样节食,真的不可取吗? 
我觉得没什么啊，有的人,以前连大米粥都喝不上呢!!
缺点营养也没什么啊!!
况且有的时候,我还不单单吃苹果，我还吃胡萝卜,或黄瓜,
番茄什么的代替苹果,有时候我早晨也吃鸡蛋啊!!
节食,到底可取嘛??我只想瘦!很块的!!