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糍粑做好了,怎么定型啊

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糯米饭打成糍粑后不知道怎么定型,我用模具定型可是糍粑有弹性压不进去,我想快速定型的那钟,希望有做糍粑的高手指点一下,急啊,非常感谢!


1楼2014-05-19 14:24回复
    糯米的定型做不来,只能手搓。只有大米做的糍粑,才有办法


    IP属地:福建2楼2014-05-22 22:31
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      2026-02-26 11:33:49
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      糯米糍粑确实不太好定型


      来自Android客户端3楼2014-05-26 22:06
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