其实不是人文和美食的问题，楼主你真的弄错了。舌尖最大的成功是在于通过美食来让观众看到了中国的文化传统人文情怀，美食很重要，但是人文却是整部影片的根本。如果说光拍美食，那真的就不如去看美食节目了对吧。从第一季的第一集开始，舌尖对人文的侧重都没有减轻，所以才会让观众觉得有故事可看，有感情可悟。第四集之所以不被接受是因为它只讲人文而且这所谓的人文还是三观不正的，拉琴母女的那一段，去掉食物的环节也可以当做纪录片播出。但是当美食可有可无，就失去了舌尖的吸引力。所以舌尖不存在美食大于人文好还是人文大于美食好，好的只是一个导演对于影片的处理方式，好的只是美食之后的故事能不能引人深思。
