
其实今天下午去厨房烤了个抹茶派。。不过做完快天黑了于是决定放冰箱冷藏一宿明天再裱花装饰神马的~于是~今天只好继续来更存货鸟~
这是复制的禾绿回转寿司里的土豆沙律~好不好吃呢~反正LZ跟小伙伴们如果去禾绿的话是一定要点两碟来吃吃的~
之前LZ在帖子里贴过一套土豆泥的做法~不过因为那套是一开始就加了黄油的算是有点重口的做法~感脚比较适合秋冬补充能量~这个土豆沙律呢属于比较小清新的~再稍微冷藏一下冰冰凉凉香香甜甜的灰常适合夏天来吃!

主料是土豆 黄瓜 胡萝卜 飞鱼子 调料盐 糖 牛奶 沙拉酱
根据92楼贴的土豆泥的做法做到第3步把基础土豆泥做好~
在做好的基础土豆泥里加入黄瓜末和胡萝卜末~要切成小小碎碎的末哈~然后拌匀~
调味环节~在拌匀的土豆泥里加入牛奶 沙拉酱 盐 糖调匀~牛奶主要是用来调节浓稠度的~实在木有牛奶可以用柠檬水或者白开水来代替~沙拉酱 盐 糖是调味的~沙拉酱可以多加一点~具体的量就是尝一口明显可以吃出来有沙拉酱的味道就可以了~盐和糖是辅助调味的~牛奶和沙拉酱都加入完毕之后再按自己的口味加适量盐和糖~新手就一点一点的加就行~因为全程可以一直尝味道只要下手别太重最后出来的都不会难吃的~
调好了之后就可以装盘了~装盘在顶端放上飞鱼子装饰~其实飞鱼子不光是装饰用的~配着一起吃能引发出另一层味道~不过这玩意儿不算很好买~所以弄不到就刚才拌好的直接吃或者冷藏一下吃也是很好吃的~~