经常在外面跑，看着其他地方都有自己的地方特产，所以就想着我们沭阳的特产，老家的人都不知道是什么，我现在在四川，可以说人家泡菜都做成了特产，郫县的豆瓣都是一些淹制品，都做到了国外，还有老干妈等等！
我一直喜欢吃这些小菜，我想也办一个淹制品的厂，就生产我们家的萝卜干，豆酱，酱，和咸菜梗，大家说一下，如果你们在外面会选择这些小菜吗？办这样的厂会成功吗？这算是沭阳的特产吗？
希望看贴的都留个意见，谢谢