四大美味，飞禽与走兽。
天上的斑鸠，地上的竹馏。在咱大贞丰是耳熟能详滴，但另外两种知道的人可能就不多了。
飞禽莫如鸪，走兽莫如兔。就是指的另外2种了。这两种在咱大贞丰也是有的，鸪－－就是秧鸡。兔大家都很熟悉，但很多有爱心的人就不忍心吃了。不忍心，但不能否认兔的营养价值，兔蛋白质含量达到90%以上，而且是吃草长大，对于现在所提成的吃就要吃健康的人来说是非常好的食材。兔肉现如今，被称为美容肉，保健肉，益智肉。更是三高人群所放心吃的肉。兔肉有荤中之素的美誉。更被本草纲目所收录。