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我来问个问题 我想说这并不是一个无厘头的问题 求大神帮忙

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丹麦类面包,一般的面包,法式类的面包 的醒发 湿度和温度 分别是多少 ?
还有为什么是这个湿温度 这个很重要!


IP属地:江苏1楼2014-05-08 19:45回复
    丹麦面包很油的


    来自Android客户端3楼2014-05-14 09:13
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      2025-05-17 21:13:12
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      丹麦28.不能高于油脂融点


      来自Android客户端4楼2014-05-17 16:32
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        学习
        减肥期这种面包只能看不能吃了,涨知识吧。


        IP属地:天津5楼2014-05-19 12:57
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