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【扒一扒】添加剂最多的零食排行榜

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方便面:
一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。


1楼2014-05-08 17:31回复
    火腿肠:
    所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。


    2楼2014-05-08 17:32
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      2026-02-25 23:33:55
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      蜜饯:
      所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。


      3楼2014-05-08 17:32
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        果冻:
        山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。


        4楼2014-05-08 17:32
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          冰激凌:
          人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。


          5楼2014-05-08 17:32
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            饼干:
            所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。


            6楼2014-05-08 17:33
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              奶茶:
              所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。


              7楼2014-05-08 17:33
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                口香糖:
                可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。


                8楼2014-05-08 17:33
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                  2026-02-25 23:27:55
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                  薯片:
                  可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、 5’—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。


                  9楼2014-05-08 17:34
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                    另外,调查还发现,在儿童经常摄入的食品中,使用甜味剂阿斯巴甜或安赛蜜的不少。而这两种添加剂也曾被报道与多种不良反应相关。
                    专家提醒,一些过敏体质、哮喘、多动症患儿的家长,应该格外注意孩子常吃的食品,因为某些食品添加剂可能会加重这些症状。


                    10楼2014-05-08 17:34
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                      中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杜松明副研究员说,并不是所有的零食都对孩子不好。
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                      11楼2014-05-08 17:35
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