【图片】鉴别蜂蜜的五个步骤~~【转】【美食吧】

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鉴别蜂蜜是一门学问，市面上很多蜂蜜都是加了香料、糖分等等添加剂的，或者是纯很极低杂花蜜，想买到纯正的蜂蜜，就需要具有鉴别蜂蜜的能力，鉴别蜂蜜纯度的方法大致分为五步。

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1楼2014-05-03 14:51回复

Step3：尝味道
　　纯蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长，易结晶;不纯蜂蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快融解。

这是稍稍结晶了的椴树蜜。

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4楼2014-05-03 14:56

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Step5：看浓度
　　袋装蜜用手抓摸，如果手感浑厚就是浓度较高的蜜。瓶装的蜜摇动看流速，流动慢证明浓度高。浓度高的蜂蜜纯度也更高。

——转自百度【白山麓】吧

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6楼2014-05-03 14:58

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7楼2014-05-03 16:13

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