蚝烙（纪实）

这个小美食，可能大家也没吃过，就是用小牡蛎的肉，加上液态番薯粉，放在烙板上，然后就把打好的鸡蛋洒在上面一起翻滚，适时加上点水分，保持它的饱和以及口感，鲜嫩美味可品尝在那一刻。