Jack郑,国外工作多年,是英伦三岛首位华裔行政总厨,在爱尔兰创办BK CLUB餐饮连锁店,并在2005年获得爱尔兰最佳餐厅称号,2009年研发菜品碳烤排骨获得中华名菜称号,归国后协助多家西餐厅成功开业,下图是我和世界名厨FABILUO在上海国际餐饮峰会为大家讲解2014西餐元素
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图片来自:沈阳味道的百度相册我和家乐福中国区总裁简。路易探讨中西文化食材的融合
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