1) 煎蛋卷外皮时,用牛奶调和鸡蛋,不仅味美,而且柔软.
2) 炒菜加酱汁多时,加点牛奶,可将味道中和. 
3) 炸鱼前,先将鱼浸入牛奶片刻,可除腥增香. 将雨片在牛奶中浸一下,取出后沾上面粉,下锅炸后格外香美. 
4) 炖鱼加牛奶,可使鱼酥软. 
5) 白水煮土豆时,水中加一些牛奶,不仅使土豆味好,也可变白. 
6) 衣服沾上墨水,用牛奶洗可以除掉. 
7) 剩牛奶擦皮革,可防裂保柔. 
8) 煮菜花加牛奶,可使菜花白净且味美. 
9) 夏季牛奶加水浇花是好肥料. 
10) 瓷器上有小裂纹,放入牛奶中煮半小时,可将裂纹粘住,坚固美观. 
11) 洗纱窗帘时,在洗衣粉中加些剩牛奶,洗出的纱窗帘涣然一新. 
12) 吃过葱蒜后,喝杯牛奶,其味即除.