白酒行业最近对于年份酒的争议越来越多，白酒年份酒相当的乱。那么年份酒到底是什么？年份酒乱象何时才能理清？什么是年份酒？　　有酒友说：年份酒应该是厂家生产出来的酒贮存一定年份的酒。
　 有专家说：年份酒，是指原酒窖藏的时间。而原酒（即原浆酒），就是将粮食通过制曲、发酵、蒸馏酿造而成的酒，完全是不勾兑不加水的原始酒液。如果在原始酒液里加了任意量的水就不能再叫原浆，即使是调整了原始酒液的酒精度数也不能再叫原浆了。资深酒业人士说：目前市场上大多数的年份酒，实际上就是在基酒里勾兑一定数量的老原酒。在一些酒企，一斤老原酒可勾兑1000公斤现在的成品酒，摇身一变就成了年份酒。名酒收藏爱好者说：年份酒，应该是原酒贮存窖藏的时间。对于这样的年份酒，市场上的流通量占比较小。
但是，年份酒应该是什么样子？业内到现在也没有一个明确的标准和答案
　年份酒标准将是什么样子？
　　对于年份酒，因为还没有相应的国家标准，年份酒现在也挺乱的，很多消费者都被弄蒙了。有些号称30年的陈年白酒，里面真正30年的老酒是放了比例是多少？是一勺还是一滴？（实际就是这样大多白酒加一滴年份酒就自称是年份酒了）更夸张的是有的根本一滴也没加就自称是年份酒，广告嘛～因为实际上有几个人喝出来？
据说：年份酒的国家标准正在酝酿中，还有年份酒检测标准、管理规范年份酒国家标准：一是规范、统一，将通过管理、相应监管及技术检测手段，保证年份类型白酒处于规范控制状态下，能够向消费者说清“年份”问题；二是将以数字量化的形式来标注精确的比例关系，定义上固定统一，例如20年的年份酒中，20年基酒要达 到一个明确比例；其三，年份酒生产准入门槛将提高、标准将明确，对酒企贮存的基酒、原酒数量比例有严格规定，如其中各年份原酒储量应达到多少等。个人非常期待赶快出台 保证消费者能真正的喝到所谓的年份酒
年份酒竞争将日益激烈随着年份酒标准的出台，大部分假年份酒将面临从市场上退出，剩下的年份酒，其合理价值将会显现，很显然，那些具有品牌力的大品牌酒企将成为最大受益者。但是，当国多数内酒企还在争执年份酒的标准应该“以数字量化的形式来标注精确的比例关系，定义上固定统一，例如20年的年份酒中，20年基酒要达到一个明确比例”的时候 却发现有 自于祖国宝岛台湾的白酒在进军大陆市场宣称台湾的年份酒“滴滴醇真”
对于台湾在大陆市场宣称台湾的年份酒“滴滴醇真”这点娜娜非常不解，因为所谓的年份酒是需要不同年数的酒去勾兑的！那么台湾宣称的“滴滴醇真”何解？何解？想喝好酒是必然每一个酒友都想要的！但您喝的真的是年份酒嘛？？？