消费低，还有人先干了，不好没前途这里

工资不是关键，主要是舍得吃吗？价格便宜点嘛，

工资低哪哪里的物价也低！你可以去看看你要的材料，考察下就知道了

看看小饭馆多不多，太多就不好做

几万的人流量？哪里？

回民街？不会大部分都是回民吧...如果不是，可以，但你要认清你的思路，如果在那干就要靠量 而不是价格 单价便宜 但量大 也会很赚钱的就是忙乎 多上点小菜 利润和卖量不比卤肉差 祝好运

消费低不怕，关键是你做的东西是否符合他们的胃口，只要他喜欢吃，就不怕他不掏钱

两千做个屁呀太累

味道好可以征服一切！

回民街卖卤肉？你想死啊？

打开思维，你会卤菜，但不一定非要都做卤菜，可以变通一下，卤菜加上什么特色的菜品，一辅一主，看哪个适合做主要的，带动另一个菜品。好好考察市场，不要以为地方不大就不需要做市场分析，现在的市场不像8--9十年代，只要你做就一定赚钱。现在人们太多选择了。所以要做好定位！个人见解，只是参考，也是分享了微信公众号【温州好生意】里的知识而已。