猪的爱称多：《朝野佥载》称猪为“乌金”，《懒真子》称猪为“乌鬼”，《正字通》称猪为“兰子”，《俳谐集》称猪为“大兰王”，《郭元振》称猪为“乌将军”，《承平旧纂》称猪为“黑面郎”，《清异录》称猪为“糟糠氏”，《太平广记》称猪为“鲁津伯”，《古今注》称猪为“长喙将军”。

家字的由来：早在2000多年前的西汉许慎编撰的《说文解字》中说：“宀为屋也”；豕为猪也”，两字合写为“家”字。说明有家就有猪，无猪不成家，可见我国古代人民养猪非常普遍。明朝伟大的医药家李时珍说：“猪为天下畜。�

爱清洁的猪：一般人都认为猪肉好吃，但活猪实在太脏，其实猪也是很爱清洁的。原来生活很自由的野猪，它们也知道经常到山涧湖塘中洗澡，把自己身体洗得干干净净才去睡觉；但自从被人类关养起来后，它们根本没有地方洗澡，有时为了防蚊子叮咬，只好在拦内污水坑中滚一身烂泥巴，既可以冲凉，又可以止痒，这样看起来就很脏了。其实，猪从来不随地大小便。它们一生下来就知道到猪栏角落里大小便，而把自己睡觉的地方始终保持干净。据德国一位动物摄影师观察，野猪也不随地大小便，它们还有一个集体的公共厕所哩。而人类小孩直到三四岁才不随便拉屎拉尿，这样看来猪比人还提早爱清洁。

讲养生的猪：一般人都认为猪很贪吃，其实这种观念也是错误的。有动物学家做过一个试验，在猪面前放着243种蔬菜，它只捡171种蔬菜吃。它对自己喜欢的食物从不放过，对自己不喜欢的食物坚决拒绝。它觉得自己大便干燥时，就拼命吃青绿多汁的饲料，它觉得自己缺少矿物质时就啃墙挖土吃。它吃东西细嚼慢咽，所以不会像牛那样因吃进铁丝或铁钉等而患创伤性心包炎。同时它吃饱了就不会再吃，从来不会像兔子那样不停吃，也不会像牛那样因贪吃而患臌胀病。

有感情的猪：猪是有感情的，它能用不同的叫声来表达自己的喜怒哀乐。当它饥饿的时候就发出“呢呢”的叫声；当它听到饲养员的脚步声，就会忽地一下从猪床上爬起来，摇着尾巴爬到栏门上，发出“语语”的叫声讨吃；当它吃到好东西时会发出“晤唔”的叫声；当它吃惊的时候就睁大眼睛发出“哄哄”的叫声；母猪发情的时候，会大声呼叫寻找异性；当它遭到宰杀的时候会发出哀号的哭声，好几里路都能听到，好像说主人快来救命啊!

很聪明的猪：一般人都认为猪很愚蠢，其实猪是很聪明的。英国伟大的博物学家达尔文说：“猪的智能并不亚于狗。”英国剑桥大学的科学家做过一个有趣的试验，把猪和狗分别放在一间冷室内，教它们如何按动电钮打开暖气，结果猪只用一分钟就打开了暖气，而狗却要用两分钟才打开。科学家经过多种试验证明，凡是狗能学会的技能，猪都能学会，并有过之而无不及，所以说猪是很聪明的。

会捕蟹的猪：在辽宁省瓦房店市三堂乡头嘴村，农民饲养的猪都能下海捕蟹吃。有一种生活在海涂里的鬼蟹，非常狡猾，常常一洞多穴，人们很难捕捉它，但这些猪却是捕蟹能手，它们常常挖洞捕捉，当作美味佳肴。因鬼蟹营养丰富，所以那里的猪头头都养得膘肥体壮，那里的农民就采用放猪捕蟹的办法养猪。

 会捕鱼的猪：在南太平洋托克芬群岛的法考福岛上，生活着300多头以游泳捕鱼为食的猪。这些猪在寻找食物的时候，常在较浅的海水里游来游去，捕捉一些小虾和软体动物为食，有时也能捕捉鱼类充饥。托克芬农业局长希丹尤里说，他亲眼看到过这些猪曾抓住过6英寸长的鱼为食。

会捕蛇的猪：大凡山区农民都知道野猪很喜欢捕蛇吃。因蛇营养丰富，食后体强力壮；又因猪脂肥厚，被蛇咬后不易中毒，所以它捕蛇如命，如见蛇钻进大岩块下，它就会用嘴拼命地去撬动岩块，即使嘴破血流也不罢休。

 会捕鼠的猪：在我国青藏各地饲养的一种藏猪，一般都是放养为主的，它皮厚毛粗，不怕风霜雪雨，能在冰天雪地中觅食，其嗅觉也特别灵敏，能嗅出深藏在地下土层中的老鼠，它能用嘴挖鼠为食。1983年8月24日，《北京晚报》曾报道过一则趣闻，说是有一位名叫张旭东的人，他家饲养的一头母猪善于挖鼠洞捕鼠为食。

会斗虎的猪：美洲有一种叫西猯的野猪，个体虽然短小，牙齿却很锋利，短头曲尾、体黑有白点，背部有脊线。这种野猪非常凶猛，就是老虎也怕它几分。印度有一种鬃野猪能袭击人类，追咬马匹，遇上狮、虎也敢搏斗，往往斗至两败俱伤，有时竟斗得狮、虎落荒而逃。特别是在野猪哺乳期间，为了保护仔猪，普通母野猪也会变得很凶猛，一般虎、狼也斗不过它，它们常常斗得头破血流，遍体鳞伤也不倒退。

 会狩猎的猪：早在18世纪的时候，英国人狩猎时，常用猪来追捕猎物。因为猪的嗅觉非常灵敏，能嗅出40米远处的沙鸡和其他猎物，且能飞速地去追赶猎物。所以，猪可以作为猎人的得力助手。

会救生的猪：意大利有位动物学家，曾训练成功一对会救生的猪。这对救生猪曾在阿尔卑斯山区雪崩中，很快地找到三位埋在雪中的旅行家。要是没有这两头救生猪的话，这三位旅行家必死无疑。因为他们埋在崩雪深处，人是很难发现的。而猪的嗅觉非常灵敏，它能嗅到埋在雪中深处的人。

会缉毒的猪：德国汉诺威市警察局的警犬训练学校，曾训练成功能帮助警察缉毒的猪。这头名叫“路易斯”的猪，经过18个月的精心训练后，能嗅出藏在地下70厘米深处的毒品，而这个深度是一般狗鼻不能嗅到的，可见，猪的嗅觉比狗灵敏�

能参战的猪：根据《谈苑》记载：“郭逵伐交州时遇象兵，令士兵备猪千头，待象兵临近时，以铁锥猛刺猪臀部，猪狂叫，象惊惧，遂获胜。”国外古代也有猪用于战争的记载，如在公元205年的一次战争中，罗马士兵曾遇到过厉害的象兵，于是他们也曾用数百头猪，在猪的尾巴上涂上松脂，点燃后驱向敌阵，尖叫的猪如同滚火球一样冲向敌方象兵，敌方象兵从未听过如此凄厉的恐怖怪叫，惊恐万状，四散奔逃而败。

会跳舞的猪：法国国王路易十四为了解闷，曾令人给猪穿上马裤，经过下属的精心训练后，它能随着风笛跳舞。在德国慕尼黑的马戏团里，有一头名叫“华奇”小姐的猪，它能在驯兽师的诱导下翩翩起舞，它那种憨态十足或怒气冲冲或无可奈何的动作，常常使人捧腹大笑。所以它已成为远近闻名的跳舞明星。

在英国“智力动物园”里，有一头训练有素的跳摇摆舞的明星猪。它每次都是大大方方地走到台前，在音乐的伴奏下，摇头摆尾地跳起摇摆舞。它那丰满的臀部剧烈的扭动，八寸金莲则一前一后，一上一下，翩翩起舞，引得观众一片喝彩�