1. 后街的饭菜同质化那么严重,并没有哪一家有什么特别出彩的地方,你跟我说想要赚取更多的利润,又不能改变商品的本质前提下,最常见的方式就是勾心斗角。但凡是两家类别相似的店铺,里面必然存在着很多你不知道的博弈,有可能是很险恶的,也可能是很缓和的(共同提价等合作式博弈)。首先我不知道你大学读四年,你遇到了些什么人,我可以跟你说,我遇到了挺多贱人的,我就不说社会上的贱人有多少了,你既然已经找到了枫林餐厅的老板,他跟明明的老板互相说坏话,但是他也说了其他商铺都对明明有意见,但是你没有去更多地咨询其他人的意见。也就是说,你曾经有弥补你对后街认知不足的机会,你没有去把握,你在此后的一连串商业博弈中,你一直是处于一个信息劣势的一方,但是这种信息劣势你没有去弥补。
2. 奶茶店,奶茶店的目标客户是什么群体?奶茶首先起源于台湾,后来才在中国流行起来,属于一种助兴饮品。助兴饮品的目标客户群体很明显,是需要“助兴”,是一种情绪型关联的商品。你可以发现,一些知名奶茶品牌,如CoCo,尽管是一些加盟商开的店,但是尽量都会在商业较繁华的地方,人流量大且青少年集中的地方开店。就算是不知名的,就拿我们中南大学的一个学姐,她自主创业创立了奶熊的品牌,在中南以及湖南各个大学城都开设了分店,她对奶茶这一商品本质拿捏的很准,奶熊只在有大量大学生路段的地方开店,因为大学生年轻,有个性要张扬,需要饮品满足这种心理特质。同样的,河东商业圈里,每一个商城里,都会有奶茶店铺。第一点,是因为人流量大,第二点,该区域的人口分布特征适合你去销售这种产品。后明显,你在后街开这种奶茶店,人流量相比同类主流奶茶店铺小得多,虽然你分析得多这里有很多大学生,但是你知不知道大学生年纪越大,对奶茶的需求就越小?因为大三大四研究生博士生心理在趋向成熟,就算我不做市场调查,我凭我的直觉我也知道是这么个规律。
我总结一下吧,我的看法就是:你目前的条件还不适合自主创业。
你有着几个明显的缺点:
1.感情用事,市场前期调查不充分;对社会人际关系的理解也不健全。
2.没有基本的博弈相关知识和技巧,个性单纯,无论细节还是大局都看不清。
3.阅历太浅,且没有经验丰富的人给你指点,感觉你也没有找类似你奶茶自主创业的人寻求指点和帮助。
4.你看不到问题的本质。你现在还在纠结明明老板人品有问题,可是你知不知道他的人品有问题是必然的,羊毛出在羊身上,真正有问题的是你的做法有问题,最终导致你进入这个局面的是你的行为。
不知道我说的你能不能看完,我想跟你说的是,我自诩我是一个较成熟的90后,我看待你这件事,至少我觉得你是个脑残,但是我觉得最可悲的是你不知道自己是个脑残。这是我比较主观的一个看法。但是我觉得你脑残,不是说歧视你,鄙视你,而是希望你知道你和不脑残的人之间存在着些什么差异,这些差异需要你努力去填补,你需要更加充实,积累自己,才能不会成为你口中所说的脑残。