稍懂紫砂壶的朋友都知道，紫砂壶之所以被称为“泡茶圣器”，是因为紫砂高温
烧制后，独有的双气孔结构让紫砂壶透气性好，保温性好。所谓的“黑”，其实
是茶垢和茶叶中的铁离子。紫砂壶在使用过程中，茶垢会残留在紫砂壶表面肉眼
看不见的孔隙之中，而茶中的铁离子也容易从这些孔隙中沉淀下去。久而久之，
“吐黑”也就形成了。所以理论上说，只要是紫砂壶，就一定会“吐黑”， 任
何一种泥料用久了，都会出现一定情况的吐黑，除非泥料本身不是紫砂，紫砂壶
泡茶时间越长，壶体的颜色就会变得越深。只不过因为茶壶本身颜色深浅不同、
茶壶“吐黑”部位不同、所泡茶叶不同、养壶经验不同等原因，“吐黑”的程度
有一定的差别。有些肉眼看不见，有些比较明显。颜色越深的泥料（如紫泥、黑
泥）做的壶，因为本身壶体色深，“吐黑”就不容易看到。浅色的泥料（如段泥，
清水泥）做的壶，“吐黑”就会相对明显些。不同的茶叶也会让茶壶“吐黑”的
效果不一样，简单的说，茶汤颜色浅，“吐黑”浅，茶汤颜色深，“吐黑”深。
所以，一般情况下，段泥比较适合泡铁观音、绿茶而避免泡红茶、黑茶。除非，
你追求的就是特殊的“吐黑”效果。如果壶体颜色均匀的变深，应该是一种好的
变化。当然，“吐黑”是否均匀，和使用者的养壶习惯也有较大关系。建议养壶
时涂抹茶汁要均匀，每次用完以后洗净，用柔软的布轻拭，慢慢的就会出现光泽，
有些人会不喜欢紫砂壶局部“吐黑”的效果，觉得有损于品相。但反过来说，“吐
黑”却从另外一个侧面证明了你所使用的是真正的紫砂壶。同时也是许多壶迷朋
友所追求的养壶效果。对人体毫无害处。继续日久使用，紫砂器特有的暗色光芒
将现，古色古香了。