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白酒涨姿势贴!!!!关于鉴定什么是真正粮食酒的一种简单方法!

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真正的粮食酒是固态发酵蒸馏出来的,酒体呈无色或者微黄,颜色会随着酒龄的增加慢慢变深。因为真正的粮食酒是蒸出来的,所以酒里面的香气物质含量要比酒精酒含量大的多(也就是为什么粮食酒喝起来要好的多),所以在加水的情况下,香气物质的溶解度会降低,香气物质就会析出来,酒就会变浑浊失光,相反酒精酒则不会出现这种情况。
此时酒度在62度左右,酒体微黄,清亮透明,而且有光泽

大概500ml多点的酒

为了避免别的干扰因素,所以在这使用纯净水

开始加水,加到一定程度酒开始变浑
已经变的有点浑浊
继续
继续加

加完了

现在酒精度大概是在30度左右

因为前面那个量筒是敞口的,所以效果不太明显,倒在500ml量筒里基本上看不到底了


本楼含有高级字体1楼2014-03-26 11:21回复
    哥的爱心贴不能沉


    来自iPhone客户端4楼2014-03-26 11:48
    回复
      2025-09-04 15:55:56
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      来自Android客户端5楼2014-03-26 11:51
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        IP属地:山东来自Android客户端6楼2014-03-26 11:55
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          好帖!


          来自Android客户端7楼2014-03-26 13:08
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            你是卖酒的


            IP属地:江苏来自Android客户端9楼2014-03-26 22:37
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              还一种烧碱实验也是测定是否粮食酒的基本办法。


              IP属地:山东来自iPhone客户端10楼2014-03-26 23:28
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                你那酒都什么价位,能否简单介绍下


                IP属地:山东来自iPhone客户端11楼2014-03-26 23:30
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