受够饭堂的伙食了么....那就自己动手吧，寝室也能做饭第一弹

相信寝室都有电饭煲电磁炉之类的....饭堂饭菜很难吃，所以周末呢，能自己倒腾倒腾，当然啦，要注意安全

查水表，说，你是哪个寝室的

第一弹就是图片那个汤，叫胡萝卜马蹄排骨汤。材料很简单，胡萝卜两根，马蹄十颗，排骨一斤，瑶柱一小把，蜜枣两个，姜一块。

做法：1.胡萝卜洗净切块备用，马蹄买回来就是削好的，再洗一次就是了，排骨买的时候也是切好的，洗净备用，瑶柱蜜枣用热水泡一下就行了，姜洗净去皮拍扁。
2.先用电饭煲烧一锅水，烧开后把胡萝卜，马蹄，排骨，姜丢下去，翻滚一下后去水，此目的是让汤出来更清一些。然后再加水，过面就行，假如瑶柱蜜枣。选煮饭档。
3.沸腾后切换保温档，过一会再切换会煮饭档，要是有煲汤那一档，直接就选那一档就是了。
4.时间以两小时以上为宜，胡萝卜软了就行。

这个汤很适合转季感冒的人喝，瑶柱是海味，能增味，超市应该都有，我是家里带的。要是找不到，就淘宝吧，卖广东老火汤的店一般都有，瑶柱和蜜枣。萝卜可以切大块些，这样萝卜要软估计都一两小时，也就到了老火汤的基本水平。要是不喜欢汤太甜，可以把蜜枣省略，不喜欢海味就把瑶柱省略。不过去掉这两样，想要汤好喝就比较靠水平了，选料要好，文武火切换要有法度，这不简单。电饭煲很难做到这水平。所以一些调味品就显得比较简单

这是瑶柱

好赞～