你这馒头片看着没食欲，你可以先用碗，倒水少量，加盐，完全溶化，电饼铛里放油少许，再把水倒进去。用筷子搅均。再把馒头片放电饼铛里，放的时候把一面醮一下，再反过来放好。插电，一会烙好了。烙出来的馒头片松软，外皮酥脆，好吃的不得了。我在苏州，这边米饭为主，买的馒头一捏就一点点了，我干脆也不切，放电饼铛里，直接压扁，也非常美味。不用放什么鸡蛋，看着油腻，还容易糊。

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