【长期更新】之 吃货去哪儿

【科普一】 八大菜系


鲁菜、粤菜、川菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜

潜力贴

苏菜：
霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸，地锅鸡、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、香菇炖鸡、咕咾肉、松鼠鳜鱼、鲃肺汤、碧螺虾仁、响油鳝糊、白汁圆菜、叫化童鸡、西瓜鸡、鸡油菜心、糖醋排骨、桃源红烧羊肉、太湖银鱼、太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹
苏菜相对精细清淡

闽菜
荔枝肉、醉排骨、鸡汤氽海蚌，淡糟香螺片，醉糟鸡、太极芋泥、锅边糊、肉丸、鱼丸、扁肉燕、五花肉滑、炒泗粉、白切羊肉、焖豆腐、回力草炖猪脚、土笋冻、莆田（兴化）米粉、莆田（江口）卤面、莆田（西天尾）扁食、酸辣鱿鱼汤
著名的分店开遍全国各地的沙县小吃呐。

湘菜：
东安子鸡、剁椒鱼头、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、干锅牛肚、平江火焙鱼、吉首酸肉、湘西外婆菜、换心蛋
重口的湘菜

徽菜
火腿炖甲鱼，"红烧果子狸"、"腌鲜鳜鱼"、"黄山炖鸽"、"清炖马蹄鳖"、徽州桃脂烧肉
听起来食材都很稀奇

课比较多 慢慢更

吃货在减肥 愿主原谅我 晚点更

此贴一定火