继去年7月宣布关闭8家直营店后，湘鄂情昨晚再次发布公告称，继续关闭5家门店，并缩减1家的门店面积。在半年左右时间内，湘鄂情关闭了13家门店，此前，湘鄂情共有28家直营门店，至此，相当于一半直营店遭关停。
湘鄂情相关负责人昨日向《第一财经日报》表示，由于部分门店继续亏损，关停是为了止损，未来公司主业将向环保转型。
湘鄂情方面表示，2013年以来，湘鄂情酒楼业务面临严重亏损，虽调整了经营政策并关停了部分门店，但仍面临转型和扭亏的双重压力。为了进一步减亏，湘鄂情第三届董事会第四次会议决议停止部分门店的生产经营并缩减西单店营业面积。
湘鄂情董事长孟凯曾向记者表示，所有亏损的门店都将关闭，去年7月关闭8家门店后，剩下的门店营收相对较好，但不排除未来会继续关店。话犹在耳，半年时间，湘鄂情继续关店。除了关闭直营店外，湘鄂情仅有的数家加盟店也大都已关停。
根据公告，2013年1~9月份，湘鄂情此次关停或缩减营业面积的6家门店共亏损3447万元，5家被关停的门店净资产全部为负。进入2013年以来，随着国家限制三公消费、反腐倡廉，一大批高端餐饮面临剧烈冲击，很多运营艰难。湘鄂情方面表示，高房租、高长期待摊费用(主要为酒楼开办装修投资)、高人工费用以及在顾客心目中“湘鄂情”中高端品牌形象，使得湘鄂情在由中高端餐饮业务向大众餐饮业务转型过程中非常困难，无法盈利。进入2014年，湘鄂情认为酒楼市场业务由冷转暖的可能性极小，本次关停的5家门店不存在扭亏可能，因此提请董事会决议关停。
湘鄂情相关负责人昨日向《第一财经日报》表示，由于部分门店继续亏损，关停是为了止损，未来公司主业将向环保转型。
湘鄂情方面表示，2013年以来，湘鄂情酒楼业务面临严重亏损，虽调整了经营政策并关停了部分门店，但仍面临转型和扭亏的双重压力。为了进一步减亏，湘鄂情第三届董事会第四次会议决议停止部分门店的生产经营并缩减西单店营业面积。
湘鄂情董事长孟凯曾向记者表示，所有亏损的门店都将关闭，去年7月关闭8家门店后，剩下的门店营收相对较好，但不排除未来会继续关店。话犹在耳，半年时间，湘鄂情继续关店。除了关闭直营店外，湘鄂情仅有的数家加盟店也大都已关停。
根据公告，2013年1~9月份，湘鄂情此次关停或缩减营业面积的6家门店共亏损3447万元，5家被关停的门店净资产全部为负。进入2013年以来，随着国家限制三公消费、反腐倡廉，一大批高端餐饮面临剧烈冲击，很多运营艰难。湘鄂情方面表示，高房租、高长期待摊费用(主要为酒楼开办装修投资)、高人工费用以及在顾客心目中“湘鄂情”中高端品牌形象，使得湘鄂情在由中高端餐饮业务向大众餐饮业务转型过程中非常困难，无法盈利。进入2014年，湘鄂情认为酒楼市场业务由冷转暖的可能性极小，本次关停的5家门店不存在扭亏可能，因此提请董事会决议关停。
