考古遗址发现，生活在六万年前的丁村人（在今山西），曾经捕获（估计肯定吃了）0.7米的鲤鱼，1.5米的鲶鱼

考据者，无聊明王，字弃疗，号强迫真人，曾因脑残玛丽苏而贻笑大方，故奋发，乐考据，重文物壁画，兼史料，笔记次之。出道以来，曾遭汉代玉凳击颅，明代暖水瓶烫脚，椒房殿涂辣椒潸然泪下，连遭雷击，发际秃如唐开额仕女，呜呼哀哉，与基友共勉。
——这个是自嘲= =自嘲……

东京梦华录中，北宋已经出现很多炒菜了

笑抽了有木有！~！

齐民要术中的鸭煎法：用新成子鸭极肥者，其大如雉，去头，烂治（按，烂疑为切之误），却腥翠五藏（同脏），又 净洗，细创如笼肉。细切葱白，下盐鼓汁。炒令极熟，下椒姜末，食之。

《梦梁录》：“狮子巷口有凌家刷牙铺，金子巷口有傅官人刷牙铺。”宋代牙刷品牌

南北朝开始流行吃寒具，就是油炸馓子

南北朝时期就有煎饼了

明朝的时候流行吃宣化黄鼠

唐代名菜鮸鱼含肚制作方法，1、把鱼放坏，坏到肚子涨起来2、去鱼鳃，从鱼嘴里抽掉鱼肠，灌进去盐粒，把鱼放盐里3、洗掉盐，晒一天4、拿石板压一天5、重复3、4五六次6、放坛子里保存二十多天——然后据说很好吃

唐代除了有新鲜生鱼脍（生鱼丝或者片）之外，还有干脍，吃的时候泡水还有拌菜

唐代糖蟹：九月内取母蟹，得则着水中，勿令伤损及死者，一宿则腹中净。先煮薄糖，着活蟹于冷糖瓮中一宿，着蓼汤和白盐，特须极咸。待冷，瓮盛半汁，取糖中蟹，内着盐蓼汁中，便死，泥封二十日出之，与蟹脐着姜末，还复脐如初。内着坩瓮中，百个各一器，以前盐蓼汁浇之，令没，密封，勿令漏气，便成矣

楼楼转走在微信里可好？

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码一个！