菠菜蛋清
清炒马兰头
炸酥玉兰花片
浓汤菜心
鲜蘑菜心
玉笋蕨菜
金镶白玉版
脆腌黄瓜
香熏萝卜
梅花豆腐
油盐炒枸杞芽
清炒芦蒿
咸肉汁浸过的嫩笋片
马兰头豆腐丁拌香油
百合片炖豆腐
酿紫姜尖儿
桂花香藕
罗汉酿虾丁
酒酿清蒸鸭子
口蘑炖鸡
金丝菊炖野鸡
赤枣乌鸡
烤鹿脯
瑶柱虾脍
鸳鸯炸肚
芦笋小炒肉
双百合炊鹌子
瓜烧里脊
琵琶大虾
醉虾
绣球干贝
炒珍珠鸭
奶汁鱼片
芝麻青鱼脯
桂花鱼条
八宝鸡丁
风干鹅块
白玉蹄花
风腌果子狸
卤鸡脯
胭脂玫瑰鹿脯
糟鹌鹑
胭脂鹅肝
南北杏川贝炖鹧鸪
灵芝山鸡煲
珍珠桂圆炖官燕
清炖金钩翅
鹌子水晶脍
熏肘花

蜂蜜樱桃羹
杏露莲子羹
冰糖燕窝羹
枸杞红枣煲鸡蛋羹
蟹黄羹
青梅羹
松子粥
碧粳粥
红稻米粥
玉田香米粥
参片鸡汁粥
莲心薄荷汤
火腿鲜笋汤
酸笋鸡皮汤
紫参乳鸽汤
牛骨髓茶汤
白鸽绿豆汤
杜仲雪参红枣汤
燕窝薏米甜汤
什锦蜜汤
薏米红枣汤
贝母乌鸡汤
莲心薄荷汤
紫参雪鸡汤
红豆薏仁汤（消肿）
桑寄生杜仲贝母汤（安胎定神）
金腿烧鱼圆山鸡汤
椰汁红枣雪蛤
金丝燕窝
鲜奶燕窝
红枣血燕
燕窝细粉
冬瓜燕窝

八宝甜酪
核桃酪
花生酪
蜂蜜花生
核桃粘
苹果软糖
桂花松子糖
梅子糖
糖霜玉蜂
樱桃凝露蜜
菊花蜜冻
桃花百合糖渍凉粉
羊脂菠萝冻
燕窝雪梨爽
薄荷蜂蜜茶
桑葚茶
木樨花茶
白菊桑叶茶
雕花金橘
香砌樱桃
蜜渍樱桃
糖渍乳梨
花盏龙眼
樱桃酒酿
香药李子
海棠果
浇了蜂蜜的莲子拌西瓜

茶叶：
西湖龙井
惠明茶
洞庭碧螺春
顾渚紫茶
午子仙毫
黄山毛峰
信阳毛尖
平水珠茶
上饶白眉
峨眉竹叶青
南安石亭绿
仰天雪绿
天山绿茶
永川秀芽
休宁松萝
恩施玉露
都匀毛尖
桂平西山茶
老竹大方
泉岗辉白
眉茶
安吉白片
南京雨花茶
敬亭绿雪
天尊贡芽
双龙银针
太平猴魁
源茗茶
峡州碧峰
秦巴雾毫
开化龙须
庐山云雾
安化松针
日铸雪芽
紫阳毛尖
江山绿牡丹
六安瓜片
高桥银峰
汉水银梭
井岗翠绿
舒城兰花
州碧云
华顶云雾
天柱剑毫
黄竹白毫
建德苞茶
东湖银毫
龙舞茶
龟山岩绿
桂东玲珑茶
天目青顶
金水翠峰
金坛雀舌
文君嫩绿
前峰雪莲
雁荡毛峰
南山寿眉
湘波绿
瑞草魁
普陀佛茶
宝顶绿茶

名酒：
桑落酒
新丰酒
菊花酒
茱萸酒
竹叶青
蓝尾酒
松醪酒
长安酒
屠苏酒
七尹酒
南烛酒
元正酒
松花酒、松叶酒
乳酒
尧酒
三味酒
般若酒
琥珀酒
柏叶酒
文君酒、曹参酒
菖蒲酒、乌程酒
延枚酒、蛮酒
黄封酒、临洛酒
罗浮春、葡萄春、芳春酒
白玉腴酒、赤泥印酒
玉卮醪酒
余杭酒、青田酒
桂酒
蜜酒