由于春节期间上火的人很多，不少人又不喜欢到医院或者药店，于是，凉茶类饮料就成了很多“上火”者的首选。
有虚火的人怎么进行食疗呢?很简单，喝鸭粥。天气寒冷，室内经常开空调，空气干燥，极易虚火旺盛，口干舌燥。
　　这时，大家不妨食用有养阴和清虚火作用的鸭肉粥。鸭肉粥是我国古代医书《肘后备急方》中的一道古方，鸭肉能补阴益血、清虚热。而粥能补益身体、清除风寒。