春节期间父母带我们一家到小姨妈介绍的抚仙湖畔禄充耍了两天，抚仙湖的美丽风光让我陶醉，特别是水清澈得舍不得，看到有人下水，我这个旱鸭子也不由自主下水泡了一回，浑身的鸡皮疙瘩令我终生难忘。下榻的兴盛酒店，仿佛在自己家，老板一家挺客气，花生、瓜子、糖果随时摆在桌上，任你享用，老板家自制的甜白酒与通海甜白酒味道就不一样，据老板介绍这是用糯米蒸熟后，冷到一定的温度，用澄江一中化学老师自制的酒药和山泉水搅拌，用陶制瓦盆盛拌好的料，草锅盖盖好盆，再用山上采来的青松毛做个窝，把盆放入窝中，上面再盖上青松毛，经过48小时的发酵后，端出盆，常温下放置10小时即可食用，整个过程是相当讲究的，不能沾一点点的油荤。吃在嘴里的感觉是甜而不腻，有股淡淡的清香。回家自己尝试一下，整一回尝尝，也不枉此行。
