初七为什么要吃面条 正月初七吃面条 农历正月初七，是中国传统习俗中的“人日”，即“人类的生日”。民间传说，女娲造人时，前六天分别造出了鸡、狗、羊、猪、牛和马，第七日造出了人，因此，汉民族认为，正月初七是“人类的生日”。古人认为正月初七以晴为好，寓意人寿年丰，天下大同。汉时东方朔的《占书》中就有“初七人日，从旦至暮，月色晴朗，夜见星辰，人民安，君臣和会”的说法。可见“人日”的说法至少在汉朝时就已流传了。 在中国南方一些地区还保有“捞鱼生(类似吃生鱼片)”的习俗，寓意“越捞越高，步步高升”;而在中国北方则保有用炒过的大米拌上饴糖，做成球状或方状食品食用，叫“响太平”，寓意“太平安康”。现在，民间还有人日吃面条的习俗，并把这习俗发展到正月十七、正月二十七。吃面条的用意是“栓腿”，正月初七是栓小孩腿，十七栓成人腿，二十七栓老人腿，仍然是祈求平安健康的一种愿望。大部分地方在这天还有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。