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各种甜品的制作方法呦!吃货们戳进来!~~

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美味可口的枕头蛋糕
原材料:
低筋面粉90克、糖粉20克
猕猴桃4个
牛奶240克、鸡蛋50克
黄油15克、淡奶油100毫克

制作过程:
1.鸡蛋中加入糖粉。
2.搅打均匀后倒入牛奶继续搅拌均匀
3.筛入低筋面粉

4.搅拌均匀
5.倒入融化成液态的黄油
6.搅拌均匀后放静置二十分钟
7.将静置后的面糊用漏网过筛

8.不粘锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状
9.等表面凝结成半透明状取出晾凉

10.淡奶油加入糖粉打发
11.猕猴桃去皮

12.用刀把猕猴桃对半切开
13.取出面皮,光滑面朝下

14.在面皮上放一块小奶油
15.在奶油上放半块猕猴桃

16.在面皮上的上的半块猕猴桃上再放一块奶油盖住猕猴桃
17.把面皮折过来包住内馅

18.包好后,倒过来,收口朝下
19.做好小枕头,摆入盘中,即可使用



1楼2014-01-27 16:39回复
    班戟


    来自Android客户端2楼2014-01-27 16:56
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      2026-01-08 08:51:01
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      来自iPhone客户端3楼2014-01-27 18:33
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        来自iPhone客户端4楼2014-01-27 18:33
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          草莓奶油蛋糕杯
          原材料:
          草莓适量
          牛奶50ml、鸡蛋4个
          盐1g、砂糖80g、细砂糖15g、低筋面粉85g
          淡奶油100ml、玉米油30ml、柠檬汁3滴

          制作过程:
          1.将四个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离

          2.加入20g细砂糖与蛋黄打匀

          3.用搅拌机边搅拌边加入玉米油

          4.加入牛奶搅拌均匀

          5.加入低筋面粉

          6.不规则搅拌均匀

          7.加几滴柠檬汁打出粗泡,加入砂糖。

          8.打至浓稠加入砂糖。


          5楼2014-01-27 18:33
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            水果可以换其他的吧??


            来自iPhone客户端6楼2014-01-27 18:34
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              楼主还在更??大好人啊


              来自iPhone客户端7楼2014-01-27 18:34
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                继续
                19.草莓切一个“帽子”

                20.烤好的蛋糕

                21.在蛋糕上挤上奶油

                22.把草莓放上去,挤上奶油,盖上帽子

                大功告成!!!!!!


                9楼2014-01-27 18:52
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                  2026-01-08 08:45:01
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                  椰汁西米露
                  原材料:
                  芋头1个、西米100g
                  椰奶半罐
                  冰糖适量

                  1.将一个芋头去皮切丁

                  2.将芋头丁放入清水煮熟

                  3.将西米放入清水(记住一定用勺子将锅里的西米不停的划动,这样西米就不会粘锅)

                  4.将煮半熟的西米倒出用清水冲洗

                  5.然后再放入清水煮熟

                  6.将半罐椰奶和适量的冰糖放入锅里的西米里不停的划动将西米煮熟透

                  7.把去掉水煮熟的芋头放入锅里的西米一起烧开

                  这样一款清香扑鼻的椰奶西米露就完成了!!!!!


                  10楼2014-01-27 21:07
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                    卤煮好帖子 收了 以后做蛋糕什么的就不用找方子了,吼吼~


                    来自Android客户端11楼2014-02-07 00:28
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                      来自Android客户端12楼2014-02-09 21:19
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                        大家有什么甜品的制作方法也都晒出来吧!让大家也互相学习一下呗!~~


                        13楼2014-02-10 18:28
                        收起回复
                          楼楼加油!已收藏!多谢楼主分享哟~太有爱了


                          来自Android客户端17楼2014-02-10 20:15
                          收起回复
                            赞一个 楼楼太可爱le 楼楼加油!!!


                            来自Android客户端19楼2014-02-10 20:38
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                              2026-01-08 08:39:01
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                              最近喜欢上了鸡尾酒,所以近几个教程就都会是鸡尾酒,希望也大家能喜欢~~


                              20楼2014-02-10 20:47
                              收起回复