粉 蒸 肉
做法:
1、把肉用清水洗干净,把水沥干。注意:(肉切成片,肉千万不能用开水洗)
2、放入大碗,放盐、老抽、料酒拌匀,腌一会,愿意吃辣,可以放一辣椒酱。
3、把藕洗干净,切片放入另一个碗中,藕里可以放一点盐。


4、把腌好的肉,放入粉蒸米粉,拌匀,图片碗里的肉用了3小勺。

5、再把拌好的肉,一片片摆 在藕上。

6、放入蒸锅, 用旺火蒸,肉蒸40分钟,时间自己拿捏。

这就蒸好了,我洒了一韭菜,为了美观。
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粉蒸排骨米粉3元一袋(小)。 粉蒸排骨米粉6元一袋(大)