本来想做南瓜派的,就是南瓜蒸熟,把皮去掉,冷了拌上面粉和糖,面粉混点糯米粉更好吃(纯糯米制品老娘不喜,胃不好)。搅完之后,到那个盘子里(大约2.5厘米厚吧),覆层保鲜膜,微波炉8分钟。
结果居然失败了。尼玛面粉太少不够了。南瓜糊糊???
下面我黑暗料理来了。
南瓜羹?凉下来些,放糖,浇上食用油,搅啊搅,尽量让他多吸点油。浮上来的油倒掉,加上一把低筋面粉混点苏打粉,搅会儿,看上去不太湿了,还不能团成面团。烤盘铺层锡纸,一大勺子一坨,38寸的烤箱烤盘,铺了16坨。170度,中层,20分钟。
结果,南瓜饼啊。味道好好的,一家人迅速干掉了。外酥里Q啊
结果居然失败了。尼玛面粉太少不够了。南瓜糊糊???
下面我黑暗料理来了。
南瓜羹?凉下来些,放糖,浇上食用油,搅啊搅,尽量让他多吸点油。浮上来的油倒掉,加上一把低筋面粉混点苏打粉,搅会儿,看上去不太湿了,还不能团成面团。烤盘铺层锡纸,一大勺子一坨,38寸的烤箱烤盘,铺了16坨。170度,中层,20分钟。
结果,南瓜饼啊。味道好好的,一家人迅速干掉了。外酥里Q啊
