很多人都说厂里食堂里的饭菜不合胃口，口味淡，吃不下，其实就几块钱一顿饭能吃到什么可口的饭菜，不是说做不出好吃的饭菜，而是本钱在制约着，一句话，只能吃饱，不能吃好。
不过没关系，今天我就教大家自制爽口下饭菜，送给喜欢吃辣的朋友，成本很便宜，20元够你吃一个月的，前提是你不能给别人吃哦

菜名~自制油辣子，因为很辣很下饭，所以我就这么起名字了。
材料～红色朝天椒半斤，青尖椒两斤，红色胡萝卜椒五斤，肉末二两不要多，白芝麻一两足够
调料很简单~盐味精糖，还有最重要的酱油，最好用蒸鱼豉油，味道好。

做法也很简单，把所有辣椒切成玉米粒那么大，然后放点盐腌制，半个小时就够了，等辣椒腌制出水了，锅上起油锅多放点油，油不多容易坏，肉末跟芝麻一块下锅炒熟，放入腌制好的辣椒，注意连水一起放进去，然后大火烧开，用小火慢慢熬个半小时，根据自己口味放调料，熬到辣椒稀烂就可以了。
最后起锅晾凉就行了个菜的特点就是辣，还有芝麻的香，非常下饭，怎么样，看懂了吗，哈哈
稍后等我有空了多推荐几道下饭菜给朋友们。过年了，肯定大鱼大肉的吃腻了吧，总有一道适合你的下饭菜

火钳

嗯！