在外,偶然跟寝室的室友说到贵州的辣子鸡,室友奇怪并不屑的告诉我,辣子鸡不是重庆的么??怎么扯到贵州,遵义去了??他还特意拿了一包方便面给我看,包装袋上面赫然"重庆辣子鸡味"!!!!我一脸无奈...
  中央2台<为您服务>栏目不是曾经在黄果树瀑布旁边给大家做过一期关于怎样制作贵州辣子鸡的节目么??当然,我不否定地域上的接近会导致我们在饮食上的接近,但饮食作为文化的一部分,对于我们在贵州,在遵义的宣传上有着重要的作用!为什么我们黔菜的"宫保鸡丁"会被别人认为是川菜或者是鲁菜?这就是对于自己文化品牌的保护不足啊!宣传上做得不足啊!
  浙江嘉兴可以凭借粽子带动经济发展,浙江的金华可以用火腿扬名海外,云南的宣威火腿可以在贵州大卖,而我们威宁的火腿怎么走不出去呢?我们作为十大名茶的都匀毛尖在外有多大名声呢??除了瀑布,茅台,会址,我们还有什么呢??
  我想,我们应该保护好我们的品牌!宣传好我们的品牌!以宣传贵州,宣传遵义,以带动地方经济的发展!遵义羊肉粉就是最好的一个品牌,我们要象云南宣传他们的过桥米线一样,让全中国都知道遵义除了茅台,除了会址,还有羊肉粉!羊肉粉不比过桥米线差,过桥米线能做到的,羊肉粉也一定能做到!所以,我们在依靠重庆谋发展的同时,要搞出自己的特色来,不要让遵义的这一巨大的品牌被"窃取"!!
   这就是我的个人观点.