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新疆大盘鸡已经彻底被临夏化了,朋友们都来说说你熟悉的大盘鸡!
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耳畔_听风诉说
鸭梨山大
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开篇辞:自新华街最早新疆人的大盘鸡后,本土化的开始是从最早的西城壕大盘鸡到后来不断有名的南站大盘鸡,大盘鸡这个本属于新疆的美食却日渐成为临夏人日常饮食,以前等筷子等碟子的西城壕,现在排队的南站都是我们记忆中不可或缺的部分,来说说你喜欢的大盘鸡和关于大盘鸡的故事吧!
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1楼
2014-01-09 10:56
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耳畔_听风诉说
鸭梨山大
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目测统计临夏的大盘鸡:南站,萨尔塔,西城壕,州人大道道里,永峰等
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2楼
2014-01-09 10:59
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耳畔_听风诉说
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新疆大盘鸡起源于90年代初期,主要是鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,新疆大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细。而且经济实惠,亲朋聚会食用尚家。
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3楼
2014-01-09 11:00
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鸭梨山大
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鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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4楼
2014-01-09 11:00
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鸭梨山大
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@不甘如此蛰伏
@韩先森驾到
@我有一只郑熊猫
@qqqjoe
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5楼
2014-01-09 11:01
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@JAZ_4ever
@恋过第几周
@骑着夕阳看蚂蚁
@一笔玩天下
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6楼
2014-01-09 11:02
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吃饭时间到了,快来吧
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7楼
2014-01-09 11:06
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不甘如此蛰伏
虎躯一震
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水比
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8楼
2014-01-09 11:06
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耳畔_听风诉说
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竟然沉了
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9楼
2014-01-09 11:17
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韩先森驾到
鸭梨山大
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来了来么
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10楼
2014-01-09 11:18
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88丶99
内牛满面
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快到中午了。吃的看不成。
12楼
2014-01-09 11:18
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骚年摸嚣张
前来围观
7
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南站大盘鸡好
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15楼
2014-01-09 11:23
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卡不椟
笑而不语
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去菜市场买菜时想买点冰糖,见老板两口子在吵架,我见状准备悄悄走,刚转头身后女人的声音:要点什么?我只好硬着头皮说:要点冰糖!老板娘依旧温柔:要多少!我后背发凉说:两块钱的就行了,多了吃不完就该粘在一起了!老板娘哗哗的装了一大塑料袋递给我!天呐!老板大吼:两块钱的***装那么多!老板娘吼过去:我乐意!我的店!然后继续温柔问我:还要什么吗?
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16楼
2014-01-09 11:23
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鸭梨山大
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@珀莱雅美容顾问
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17楼
2014-01-09 11:28
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我来了,你什么带我去吃炒鸡娃
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18楼
2014-01-09 11:31
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