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今天按吧里郑师傅的方法试做卤鸡蛋,结果…

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先上各种图:


来自手机贴吧1楼2014-01-01 17:52回复
    先上各种图:


    来自手机贴吧2楼2014-01-01 17:53
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      2026-01-22 18:10:20
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      草果


      来自手机贴吧3楼2014-01-01 17:54
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        来自手机贴吧4楼2014-01-01 17:56
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          来自手机贴吧5楼2014-01-01 17:56
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            来自手机贴吧6楼2014-01-01 17:57
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              各种香料混一起稍炒香


              来自手机贴吧7楼2014-01-01 17:59
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                结果怎样?


                IP属地:浙江来自手机贴吧9楼2014-01-01 18:05
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                  2026-01-22 18:04:20
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                  来自手机贴吧10楼2014-01-01 18:06
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                    成品


                    来自手机贴吧11楼2014-01-01 18:07
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                      结果不错,打85分,方子可行有效,下次多卤些给别人吃,看别人评价如何,个人感觉和乡巴老有的一比


                      来自手机贴吧12楼2014-01-01 18:14
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                        这次有点偏咸,感觉成本有点偏高,一两香料成本五元多


                        来自手机贴吧13楼2014-01-01 18:18
                        回复
                          总结:个人感觉白芷丁香可少点,味重,草果贵可少点,节约成本


                          来自手机贴吧14楼2014-01-01 18:37
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                            可以拿来卖,刚算了一下成本,问了一件鸡蛋240元,720个,卤料五到六元一两,除掉其它,卖一元一个,大概对半赚


                            来自手机贴吧15楼2014-01-01 19:03
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                              2026-01-22 17:58:20
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                              真不错,必须顶


                              IP属地:浙江来自手机贴吧16楼2014-01-01 19:11
                              收起回复