戏剧一姐张凤书，近一年来刻意将工作量减少，除主持的美食节目外，也鲜少出现在萤光幕前或出席公开活动，专心在家相夫教子。问起原因，张凤书笑说，除了想多些时间陪陪家人外，近年来最大兴趣就是钻研美食烹饪，此次才会接下与绿巨人的合作，联名出版食谱，首次公开俏妈咪私房料理！
除了出版食谱外，俏妈咪张凤书这次也趁著圣诞前夕，提前与粉丝及小朋友们过节！她说，最近食安问题真的太严重了，刚好趁这机会出来亲自跟粉丝们面对面地分享，如何轻松作出安心料理，符合「美味」、「品质」、「营养」的要求，照顾全家人健康！
问到「安心料理」的秘诀？张凤书说，当然就是由「食材」做起！她透露先前到超市采购，光是挑选食材就花去她快3个小时的时间，朋友甚至都开玩笑说：「阿你是在挑钻石喔？！」当下她心想，为了要提供家人最安心的料理，「当然挑食材也要像挑钻石一样，睁大眼挑啊！」她补充，光是以玉米来说，她的钻石级标准就要符合：色泽鲜黄、粒粒饱满、专业切割、清脆口感，「不仅口感好、卖相佳，营养胚芽也都保留在玉米里，吃起来当然安心！」
见面会现场，张凤书也带了一身好手艺犒赏粉丝，独家示范了两道私房料理。她笑说：「准备的两道菜一定叫大家满意！」果然，张凤书现场大展身手，接二连三巧手上演翻锅秀！俐落的身手与纯熟技巧，看得现场粉丝直呼，原来电视剧里演技精湛的张凤书，也有这麼PRO级大厨的好身手！
除了出版食谱外，俏妈咪张凤书这次也趁著圣诞前夕，提前与粉丝及小朋友们过节！她说，最近食安问题真的太严重了，刚好趁这机会出来亲自跟粉丝们面对面地分享，如何轻松作出安心料理，符合「美味」、「品质」、「营养」的要求，照顾全家人健康！
问到「安心料理」的秘诀？张凤书说，当然就是由「食材」做起！她透露先前到超市采购，光是挑选食材就花去她快3个小时的时间，朋友甚至都开玩笑说：「阿你是在挑钻石喔？！」当下她心想，为了要提供家人最安心的料理，「当然挑食材也要像挑钻石一样，睁大眼挑啊！」她补充，光是以玉米来说，她的钻石级标准就要符合：色泽鲜黄、粒粒饱满、专业切割、清脆口感，「不仅口感好、卖相佳，营养胚芽也都保留在玉米里，吃起来当然安心！」
见面会现场，张凤书也带了一身好手艺犒赏粉丝，独家示范了两道私房料理。她笑说：「准备的两道菜一定叫大家满意！」果然，张凤书现场大展身手，接二连三巧手上演翻锅秀！俐落的身手与纯熟技巧，看得现场粉丝直呼，原来电视剧里演技精湛的张凤书，也有这麼PRO级大厨的好身手！
