⊙ω⊙没了么。。。还想看

老夫一眼就看出来你在水经验，不过考虑到这年头抓的挺紧，水个经验也不容易，也罢，老夫就送你一场造化！

看起来不错，很有感觉，

第三章《阿胶肉》

天空悠悠忽忽地，又飘下一些细雪来，风不大，所以一点不冷。
　　三娘忙完了，见我捧着吃完馄饨的空碗还站在那，摇摇头笑着赶紧拉我回屋里去。
　　现在时候还早，都不到傍晚的光景，只是冬天里白日子短，外面又飘小雪花，反而显得店里愈发晦暗起来，桃三娘点起好几盏灯，等着生意上门。
　　我也正想要回家去了，才起身走到门口，却见迎面进来一人。这人我也十分熟悉，就是隔柳青街另一头东边巷子里住的薛婆子。
　　她儿子本是镇上生药铺里的伙计，她自个儿却是我们这当地有名的药婆子。平时专门走家串户到各人家女人那里，卖些私秘方儿、小药丸子的；还兼会扶乩请紫姑神、扫帚仙，帮人求个神佑、问个吉凶卜什么的，巧舌如簧地在大户小人、甲乙丙丁之间说合买卖，甚至拐子拐来丫头小子，她也帮人出手的……因此这里人人都知道她的厉害，无不敬她几分，不少年轻后生或小媳妇都有惯称呼她一声‘干娘’的。
　　只是不知道她怎么突然跑到欢香馆来。
　　“哟！好香的馄饨啊！”薛婆子一进来就吸着鼻子说：“桃三娘啊，人人都夸你的手艺，我今天可是专门来试试的。”
　　“这不是薛婆婆吗！您老肯大家光临，那真是给我天大地赏脸啦！”桃三娘笑面相迎地走过去招呼：“李二，快上茶！”
　　“哎！别劳烦伙计了，咱们这邻里街坊的，还这么见外干嘛！”薛婆子摆手笑道。
　　桃三娘自己亲自拿了茶壶和干净茶碗，给薛婆子倒上：“您老要吃什么？这一顿我得请客！您要是给银子那可就是看不起我！”

“嗨，欢香馆的饭能有不好吃的？那我可就倚老卖老，不客气啦！”薛婆子咧嘴笑，我在一旁看见她嘴里没了个门牙，不禁就想起自己前两年也是掉了一颗门牙，幸好后来已经长上了，不然可真难看……
　　“李二，叫何二把那只野鸭子杀了，去骨切丝，配笋尖、木耳做一道羹；还有，那小瓷罐焖肉上一个来，还有松仁烩豆腐，鸡油炒个白菜。”
　　“嗯。”李二点头，照旧是一副闷头做事，没有喜怒的过多表情的样子，转身到后院厨房去了。
　　桃三娘又唤何大：“把我腌的冬芥菜和花生取一碟来，再温半斤黄酒。”
　　“哎呀，你也太客气了，我一个老婆子哪吃得完哪！”薛婆子起身作势想要去阻止何大，桃三娘连忙按住：“都说了，你这是看不起我这小店吧？”
　　“不是不是，岂敢啊！”薛婆子一个劲儿的咧嘴笑。
　　不一会儿，酒和小菜就上来了。
　　“三娘子啊，陪老身喝一杯！”那薛婆子拉着桃三娘衣袖不放，反正今天店里没客人，这种霜雪天气，时近傍晚，在路上走动的人是绝少的。
　　我得赶紧回家去做饭了，便朝桃三娘摆摆手走了，而薛婆子，她也不会在意我这个黄毛丫头的，只是不知道她今天特地跑来欢香馆吃饭，是想要干什么。
　　* * *
　　第二天我到菜市去想买些煮粥的芋头和黄豆，却意外地冲撞到一个人。
　　我拿自己的布袋子在一家摊子前，刚装上称好了的豆子，没留神一转身正好一头撞到一个人的身上，‘哗—’地一声我手里的豆袋子都掉在地上，洒出来许多。
　　我吓了一跳，抬头望向那人。
　　是一个年轻的男人，比我高出一大截来，身形魁梧，我有点害怕，所以站着没动，也忘记要说道歉的话。

这男人低头看我，竟一点没生气，反连忙俯身下来帮我捡起豆袋子：“小丫头，你没事吧？”
　　豆子有不少都四下里散走掉了，我接过袋子赶紧又低头去捡，好在跑出来的不多，那男人也帮我捡起来不少。
　　我讷讷地点头朝他道一声“谢谢。”
　　他朝我一笑，我看清他的脸了，长得白面无须，倒也精神爽利的，只是看人的眼光会让人有点不舒服，但又说不清是什么感觉。
　　我正要走，卖豆的摊主叫住我：“哎！小丫头你还没给钱哪！”
　　我才想起，连忙道歉并从身上拿钱出来，谁知那男人却先一步掏出钱来递给了那摊主。
　　我吓了一跳，赶紧摆手拒绝，可摆摊卖东西的人却不管这些，收了钱就不管了。我拿着自己的钱，结结巴巴地对那男人说要还他，他却洒脱一笑：“这点点小意思，就当我刚才碰到你的赔罪吧。”
　　“可是……明明是我碰到你……”他一边走，我一边在旁边跟上，手里托着钱非要还他，他却背着一双手在腰后，怎么也不肯收。
　　我急得跺脚：“这、这位大哥，你这是干什么？我不能要你的钱，不然，这豆子你拿走！”
　　他看我真的急了，才站住笑道：“如果你真要还我，倒不如帮我个忙如何？”
　　“帮你什么忙？”我疑惑地看着他，不知他葫芦里卖什么药。
　　他又故意四处看看，岔开话题：“你还要买什么？我们边走边说。”
　　我更加疑虑丛生，不肯和他继续走下去了，只站在那里：“你到底要我帮你什么忙？”
　　那男人见我犟，搔搔头没办法，只好蹲下身来：“好吧，拿你没办法……”他往我回家方向的路指指：“欢香馆你熟吗？”
　　“熟啊，常去。”我点头。
　　“嗯……桃三娘你认识？”他继续问，但我感觉到他在绕圈子。
　　“认识。”

“嗯……好。”这男人停顿了一下：“小妹妹，你知道桃三娘平时都是一个人住的？还是……她平时最喜欢什么？你知道吗？”
　　“她……店里还有何大何二他们啊。”我完全不明白这男人话的意思。
　　“不是不是，我是说……唉，算了，那她平时最喜欢什么？”
　　“最喜欢什么？”我想了想：“三娘最喜欢做好吃的东西……”
　　“喜欢做好吃的？”这男人愣了愣，忽然有点不耐烦起来：“唉，她开饭馆的当然要会做吃的……算了算了，问你也是没用。一小丫头知道什么呀。”
　　我更加陷入云里雾里，这男人拍了拍自己脑门，似乎不死心再问道：“小妹妹，桃三娘除了做吃的之外，最喜欢的还有什么呀？比如说，她爱不爱打扮啊，你有没看见她最喜欢买些什么东西之类的？”
　　我想了想，摇摇头。
　　这男人彻底没了耐心，勉强挤出一点皮笑肉不笑的表情，摸摸我的头，就转身走了。
　　我呆怔了半晌，才想起：“哎，你的钱……”但那人已经走到街尾，一转弯，等我再追过去，就看不见他了。
　　我对这男人究竟要干什么，依然是懵懂无知，想了想没结果也就丢开了。买完东西往回走，经过欢香馆，却发现今天那薛婆子不知为何又来了，手里提一小包袱，正站在门槛里和三娘在说话。
　　我故意过去和三娘打个招呼：“三娘，早！”
　　“桃月儿啊！买菜回来了？”桃三娘看见我就笑：“过来过来，我刚正好炒了些糖栗子。”
　　我听到有吃的，赶紧笑嘻嘻地挨过去。
　　桃三娘拉着我进去，那薛婆子还在和她搭着话，也就跟了一块进到后院来。
　　只见院子里血淋淋地躺着半边猪，何二拿着刀正麻利地分割它的皮和肉，风炉上烧着滚水，桃三娘走到磨盘边，那上面果然摆了满满一簸箕的糖炒栗子，三娘拿来几把分给我和薛婆子手里：“院子里脏，你们还是到前头去吧。”

“诶，我还想学学看你家厨子的手艺呢，这刀法哟！”薛婆子啧啧嘴皮，一手挽着那包袱，一边剥着栗子壳：“这猪肉新鲜，红白肉齐整，是打算做什么菜呢？”
　　桃三娘莞尔一笑：“这有什么呀，我买的猪肉就是固定找张屠户啊，让他专门给我找的猪，都是他家乡下老乡养的，不过我和他们约定了合同，这猪是绝对不能给它吃馊败了或者肮脏的食物，必须得是杂谷子、米糠这些，猪长起来才干净，猪肉也嫩，没有那么一股子腥臊气。”
　　“难怪啦，这么讲究？三娘你可真是……啧啧啧，没说的了，我都不知道该怎么夸你，真是会做生意！而且实在，人又贤惠。”薛婆子摇摇头，一个劲儿感叹不停，又见何二割下连皮的长条五花肉，用炒盐用力擦过，平放石板上，接着就手掌在肉上拍打五六下，她赶紧问：“这是做什么？”
　　“这是腌肉嘛，拍完再用炒盐擦一次，就拿石块压紧了。现在冬月里天冷又干燥，肉压一夜明天还会有一点水出，就翻过来下一点硝，如此翻腌七天以后，肉也半干了，我柴房里有专门储备的甘蔗渣，加上未脱壳的稻米，在大锅里慢火焙了，肉则挂熏笼里盖严密再放锅上……要以这种蔗米烟熏肉，肉的一种特别香味就出来，待这次的熏肉做好，我一定送一些给婆婆您尝尝，”
　　“哎哟！这功夫我可学不来，家常里熏肉，哪儿舍得放那么些稻米？”薛婆子继续啧着嘴：“难怪三娘你家的饭好吃咧！熏肉都用稻米哟……”
　　我看她的神情，不知她的表情里，究竟是心疼稻米，还是有别的什么想法。
　　“哎，我说三娘子啊。”薛婆子仿佛突然想起什么事，一拍手：“你说我这脑子不是老糊涂了！”她抬手晃了晃一直提着的小包袱，遂拉起桃三娘的手进屋去：“过来，给你看点好东西。”
　　我看那薛婆子神神秘秘的样子，好奇得不得了，赶忙也跟在后面一起进去瞧。

天很冷，虽然是大白天里，风却刮得‘飕飕’作响。我从王家出来，再朝达士巷里望望，却一个人也看不见。薛婆子和那男人估计也还没出来，按照方才薛婆子自己说的，她是来帮刘家的闺女扶乩问卜的。不过天知道这婆子，向来是狡猾多端的人，从小娘就告诫我，别和那婆子说话，看见她也最好当没看见……因为她和那位‘拍花子’卖小孩儿的人是一路的云云。
　　我又走到刘家宅子门前转了两圈，实在太冷，脚踩在青砖地上感觉硬生生的，脚底反而阵阵发麻，我还是赶紧回家去了。
　　从那天开始，我看见薛婆子又来过欢香馆两次，每次都是拣那客少悠闲的时间，她有时是自带一壶黄酒，或一袋冻梨之类的什物，找桃三娘半痴不颠地东家长一下、西家短一点拉扯个没完，又加上她人面的确宽广，有时桃三娘这里的客人与她都是旧相识，偶然碰见了，更是要好好叙旧谈论一番。桃三娘待她依然热情，但也点到即止仍不会特别熟络。
　　眼看着日子进了腊月里，各家各户的活计也都逐渐停止了。大雪下了两场，再过两天就要到腊月初八，桃三娘每天都熬制两大锅腊八粥售客。
　　这天我伺候爹娘吃过午饭，收拾完家事后闲来无聊，便又习惯性地溜到欢香馆去。
　　桃三娘正在后院里炙猪皮，是将已经制干的肉皮扫上酱油、麻油、椒末等然后再炭火上炙烤。
　　我站在炭火旁边看着，那猪皮‘滋滋’正冒着肥油，香气扑鼻。我晓得这都是桃三娘为腊八粥专门配做的小菜，把它配腊八粥吃味道尤其咸鲜。
　　我打心地佩服她做菜从不嫌麻烦，另外还有一种灌馅蛋也是，将鸭蛋放入滚水略焯，约莫里面蛋白刚刚凝结，就拿出凿小孔倒出蛋黄，然后再灌入各种馅，或是切碎的红椒末肉糜，或是火腿菇笋；重新上锅蒸熟，剥壳装小盘，客人买一碗腊八粥，她便送一枚灌馅蛋。

“三娘，”我问道：“为什么腊月八日要熬腊八粥？”
　　“因为我们要记住一定要辛勤劳动啊。”桃三娘笑着道：“从前有一对好吃懒做的小两口，他们爹娘去世的时候，留给他们八囤子粮仓存粮，可他们却因此就不肯再去种粮食了，总觉得自己家粮食多得吃不完。后来过了个三年两载吧，八囤子粮仓的粮食终于被他们吃光了，他们饿了好多天，恰巧是腊月初八，小两口饥寒交迫，只好再到八个囤子里仔细清扫了一遍，居然扫出来不少五谷杂粮，于是他们煮了最后一锅粥吃了，并且痛定思痛发誓，来年一定要痛改前非，好好种地。于是从此以后啊，小两口省吃俭用，辛勤劳动，又过了三年两载，他们慢慢地富足起来了，八个大囤子粮仓也再被填满。于是他们为了教育后人，每年到了腊月初八，他们都会熬制掺杂五谷杂粮的腊八粥给子孙后代吃，这个传统也很快就传开了，变成我们现在都要吃腊八粥的习俗。”

　更意料之外的事发生了，我看见侧门那里，薛婆子一人站在暗处，看见大个子，才走出来两步，她仿佛是从那门里出来的，我愈加疑惑，怎么薛婆子这个时候还会在欢香馆？
　　看他们窃窃私语了几句，薛婆子就蹑手蹑脚地开那道侧门，带他进去了。
　　欢香馆在夜色里静穆的门面，衬上那一对灯笼，就像一只伏地肃然的兽。我心里迟疑了一下，打了个寒颤，可实在冷得不得了，顾不得那么多，惟有赶紧跟过去。
　　我走到侧门边，发现门是虚掩的，里面透出一丝光线。
　　我把双手放到嘴巴呵热气暖一暖，便去轻轻扒开门。
　　何大何二李二估计已经睡下了，院子里静悄悄的，磨台上放着一盏风灯，我从墙的拐角里偷看，没有半个人影。
　　恐怕薛婆子和那男人到楼上去了……我知道楼上平素只有桃三娘一人独自住着，他们二人究竟包藏着什么祸心？
　　我心里跳得‘咚咚’响，寒冷也忘了，反而额头一阵冒汗。
　　得马上到楼上去，万一薛婆子和那男人有个歹意，起码我还能喊一声何大他们。
　　空气里洋溢有一股浓重的酒气，我尽量放轻脚步，转到楼梯口去，果然看见薛婆子和那男人摸着楼梯扶手正在往上走，楼梯在他们每走一步，就会发出一下低哑到几乎难辨的呻吟声。
　　那男人似乎还有所忌惮，走了几步，就停下，回头悄声问薛婆子：“干娘……你确定她真喝醉了？那几个跑堂和厨子……”
　　薛婆子不耐烦摆手：“我的陈大爷啊，那几个早灌饱黄汤回去睡啦！老身袖子里带的十几块手帕子都湿透，这么冷的天，我喝一杯就吐一口，一块块手帕子扔到地上都成冰坨啦！别说她……”
　　那男人厌烦薛婆子的罗嗦，也就做手势让她闭嘴，自己继续往上摸去。
　　我在底下听见了这些话，如果说何大他们都喝醉了，那岂不是我叫他们也不会醒来？我想到这，不由得更加害怕，下意识往身周围看看，恰看见楼梯旁边的腌菜坛子上有一块压盖的石头，我就连忙拿在手里。

忽然在此时，仿佛就在这幢房子的檐顶上，不知是什么动物还是别的什么，发出一声低沉如牛羊的‘哞－’叫声——但声音绝对比牛叫声要大，我甚至感到就连脚下的地面，都传来一阵震颤，我的心就像被猛地提到半空，手里也失去触觉，石块应声落地。
　　“呀！什么声音？”薛婆子在楼梯中央惊了一踉跄，差点滑了一跤，石块落地的声音引来她和那男人回头，已经看见我了。
　　我掉头就跑，耳后听见那男人叫：“快抓住她……”
　　而薛婆子第一反应必定也是要下楼来抓我了，据说这些老婆子把手往小孩子头上一拍，小孩子就会一声不吭地晕掉……会被她抓走卖掉的！好可怕！
　　我慌不择路，冷不防一头狠狠地撞在一个人身上，顿时眼冒金星，抬头一看：“何大！”
　　何大虽然身上一股酒气，但仍一如往常板着脸不说话，目光直盯着前方，我回头看那追来的薛婆子，她也是骇然一怔站住脚，不过她还是随即咧嘴一笑：“何、何大，出来茅房么？”她刚说到这，后头就听见那男人三步并作两步，几乎是摔下楼来，口里怪叫：“有……有鬼！”
　　“有鬼？”薛婆子赶忙转身去扶那男人，接着却看见桃三娘笑吟吟从楼上走下来了，同样是穿着那一身干净整洁的白底红边的棉袄子，一丝儿不乱。
　　“三、三娘？”薛婆子讪讪地挤出一点笑：“你……”
　　桃三娘的神情就同她白日里待客一般的柔和，没有异样，看见我就怪道：“都几更天了？桃月你犯什么淘气？快回家去睡觉吧？天气冷得很。”
　　我站在那里，的确手脚都冻得瑟瑟地抖，但是我看看薛婆子和那男人，这时何二和李二也无声无息的出现在院子角落里，桃三娘见我不动：“何大，快送她回去。”
　　我只记得我整个人被何大一把抱起来，最后看到一眼桃三娘，就昏昏沉沉不知怎么睡着了……
　　第二日，天已大亮才醒来，便是在自己家床上，爹娘已经起身干活，倒没有叫我。
　　我揉揉眼睛，起来呆坐一会，才逐一想起昨晚的情景，赶忙披衣跑到屋外，朝欢香馆方向望去，还是与平时一样平静的袅袅炊烟。我怀里还揣着昨晚的惊吓，但不敢声张，急忙回去做好早饭，伺候爹娘吃完才出门，跑到欢香馆门前，那何大在低头扫着门槛前一块地，没有看我。我又转到侧门去，竟意外地发现到，马厩里居然拴着两匹驴子！
　　我傻站在那好一会，两匹驴子……一匹个头矮小一些的，是已经皮肉褶皱了的老驴子，这种驴子恐怕也拉不动磨；而另一头倒是身强体壮，高大结实。
　　正好桃三娘抱着一把干稻草走出来，一看见我就笑道：“桃月儿？这么早！”
　　我点点头，却说不出话来。
　　“你快看看我这两匹驴子！终于可以不用自个儿推磨了。”桃三娘一边把稻草均匀放进食槽里，一边笑着说道。
　　我倒吸了一口凉气。
　　* * *
　　镇上风风雨雨地闹了一阵，失踪了个人——自然是薛婆子，官府明察暗访了
　　好多日，也丝毫找不到任何头绪，渐渐也就淡化了。
　　可惜欢香馆极少自己磨豆子做豆腐菜，做糕饼的面粉也是菜市买现成的，两匹驴子到头来还费不少粮食，不多久桃三娘嫌着实在累赘，过了除夕年节，就把其中一头老的送到镇上的生药铺子去了。
　　起初我也茫然不知道桃三娘打的什么想法，又过了好些时日，我走过欢香馆门口，却看见挂着一些菜谱的牌子里，醒目地多了一块新的菜牌子——阿胶肉！
　　我走进店里，正是客人如潮的时间，每个人桌上都有一大碗晶莹酥香的肉块。
　　我看见有客人点菜，桃三娘都会热情地推荐他们吃一碗补身益气血的阿胶炖肉；有人说：“桃三娘，那头驴子杀了怪可惜的，能卖好几十两银子呢，你这卖肉能赚回多少本儿来？”
　　桃三娘笑道：“我只希望诸位客官在我这小店都吃饱吃好，这阿胶啊，都是先前那头老驴子送去药铺子，让他们找师傅专门剥皮熬制的上等阿胶……我对诸位客官的好意啊，大家只要心领了，那在我来说，可就不只那几十两银子了！”
　　我眼盯着那每个人桌上一碗碗驴肉……心里却在想，她自己是不会去吃这蠢肉的。

困死了 还是有人来看到额 第四章等我醒来再说吧 困死了 困死了 困死了 困死了！！！！！