运动后出现食欲减退，是因为运动时血液大量流向肌肉群，运动后1至2小时内胃肠道供血不足，消化吸收能力也会下降50%。然而运动营养研究表明，运动后1至2小时内是补充营养、促进恢复的“黄金时间”，这段时间补充营养比运动后2小时以后补充效果高1.5倍。
　　运动后的营养补充要避免“高热量=高恢复”的误区。运动后疲劳恢复的营养关键是补充糖分，因为糖是一种最清洁的能源，可以快速促进疲劳的恢复。而高热量的食物，如炸鸡、汉堡等含有大量的脂肪，在体内代谢后会产生大量的酸性代谢废物，导致身体“酸化”，反而更加容易使人疲劳，所以不利于体力恢复。
　　根据运动后消化吸收能力下降这一特点，应选择容易消化吸收且营养丰富的食物进行补充。如运动时出汗过多，应该及时补充运动饮料，以保持体内水平衡状态。香蕉、葡萄干等富含简单糖、吸收速度快，十分适合在运动后补充，可以快速填充身体的糖分损失，维持正常的血糖水平，促进疲劳恢复。
　　除了补充糖分，还需要其他营养，尤其是优质蛋白质。鸡蛋、脱脂牛奶、鱼、豆腐等都是蛋白质的上好来源。