低热量的美味口感 —— 凤梨火腿蛋焙果　　焙果（Bagel）一个（面包店有售）、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。　1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。

　　如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！

● 清爽低卡的高纤午餐 —— 三色Xm凉面　　Xm面条一盒、小黄瓜一条、胡萝卜半条、蛋一颗、柠檬一颗、酱油一匙、糖半匙、冷开水少许。　1.Xm面条入沸水烫过，捞起放凉备用。　2.小黄瓜、胡萝卜洗净切丝。　3.蛋打匀，入平底锅煎成薄蛋皮；起锅放凉后切成细丝。　4.柠檬挤汁，与酱油、糖、冷开水拌匀成为酱汁。　5.盘中装入Xm面条，上方铺上蛋丝、胡萝卜丝、小黄瓜丝；佐酱汁食用。　十足清爽不油腻的低卡高纤午餐，美丽缤纷的颜色谁能抗拒！

低脂爽口的夏日午餐 —— 凉拌青苹果鸡肉丝　　生鸡胸肉一片、青苹果一颗、低脂千岛沙拉酱少许。　1.鸡胸肉切细丝，锅中煮水，水滚后放入鸡丝，约一分钟后熟了即可捞起；放凉备用。　2.青苹果削皮后切成容易入口的丁块，摆盘，上头摆上鸡丝。　3.淋上沙拉酱即可。　清爽健康、低卡路里无负担。最适合当作夏天午餐享用！青苹果的酸味吃起来十分爽口，热量也比红苹果来得低，是很适合拿来拌沙拉的水果。另外的主角鸡丝则选择低脂的鸡胸肉，切好下锅后别烫得太久，烫到肉质老了就不好吃了。千岛沙拉酱可用和风沙拉酱代替，热量更低；而如果找不到低脂千岛沙拉酱，不妨试着自己调调看。

● 富含纤维的香甜水果餐 —— 生菜沙拉　　西生菜数片、罐头玉米粒少许、西洋芹一根、胡萝卜半条、小黄瓜一根、苹果半颗、火龙果半颗、奇异果一颗、芭乐半颗、低脂千岛沙拉酱少许。　1.将西生菜洗净，撕成适合入口的大小；西洋芹刨去外侧与根部较老的纤维，纵切成较细条状。　2.胡萝卜洗净，刨去外皮，对剖后切成细条；黄瓜洗净，切成条状。　3.苹果、奇异果、火龙果去皮，切成块状；芭乐去籽，切块状。　4.将所有处理过的蔬果摆盘，加上少许玉米粒，最后淋上千岛沙拉酱即可。　含有丰富纤维质、帮助消化，晚餐时来上一大盘，香甜的水果原味整晚都让你难忘。