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呵,最喜欢给鸭子上色了。

网友破解卤肉的方字

无脖白条鸭的腌制

绰水以后风干(因为是电磁炉,有点焦皮,下次一定完美)

是吧,以后下面用篦子。外观很重要啊

用糖色刷色,刷好以后注意均匀

看到了吗?等下把堆成点的再刷下,风干3个小时以后卤

刷好色风干以后的鸭排腿

卤完以后的模样


来自百度输入法1楼2013-12-08 16:36回复
    新坝,刷糖风干这个过程其实不用也可以呀,把糖色加在卤水里一样有这样的效果


    IP属地:四川来自Android客户端2楼2013-12-08 21:09
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      2026-01-20 04:26:34
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      新贝十个土豪啊


      来自Android客户端3楼2013-12-08 22:55
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        那个鸭腿看起来不错


        来自Android客户端8楼2013-12-09 18:45
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          来自Android客户端9楼2013-12-10 22:21
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            真希望新坝能分享一个卤鸭的经验,十多年里一定有成熟的经验。
            坝哥出来


            IP属地:安徽10楼2024-04-27 02:06
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