自制蜂蜜柚子茶

现在正是柚子上市的季节。感觉今年柚子价格便宜，味道似乎也比往年要好。昨天买了一个4斤左右的柚子，今天在家里做了蜂蜜柚子茶。
《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
众所周知，蜂蜜有润肠的作用。对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。据说喝柚子茶还可以击退色斑呢。
柚子茶做起来非常简单，吃起来满齿留香，上图啦

美图没真相，抢2楼。

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首先柚子在热水中浸泡约10分钟左右，不要用刚开的水，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，再用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净！洗干净后把皮削下来，越薄越好，表皮白色部分很苦，尽量都削掉，然后把柚子皮放在盐水里腌几个小时，我腌了一晚上，这样可以去掉一些苦味，去年做柚子茶的时候没腌，有点苦了。