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卤菜吧 关注：1,017,272贴子：760,221
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昨天买了本GB2760一2011食品安全国家标准，上面明确说明酱卤肉里可添加亚硝酸钠，为什么电视上却说餐饮业不准添加呢？
IP属地:四川来自Android客户端1楼2013-12-06 15:53回复
    食品公司里面都可以添加、因为他们在添加量上都是控制的比较严格、但是作为个体经营者、在添加的时候有些比较随意、管理不严格、容易出现添加过量、错误添加的情况、国家为了不好管理、所以来个一刀切、作为这些个体都不能用、！亚销酸钠还有个作用能扩张血管、增加流动、
    来自Android客户端2楼2013-12-06 17:33
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      2026-01-03 03:48:49
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      我一直在用
      IP属地:江苏来自iPad3楼2013-12-06 18:51
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        我们这还严。年前隔壁一家卖海参大早上武警抗枪直接抄的家！可惜了那一冷库的货！
        IP属地:江苏来自Android客户端4楼2013-12-07 07:56
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          用良心做好菜
          5楼2013-12-07 22:29
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            大企业有标准可以控制，小作坊不好管理
            6楼2013-12-07 22:44
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              不加？可能吗
              来自Android客户端7楼2013-12-08 01:19
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                不加？可能吗
                来自Android客户端8楼2013-12-08 01:19
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                  有些瓜娃子把销当盐加了…乍不着嘛！国家现在还没有研制出能代替销的东西！
                  来自Android客户端9楼2013-12-08 06:03
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