吧主可在？本问题可否申个精？

果然很精。

一般函数求和
公式C1=A1+B1，或者sum（a1：b1），很少有楼主这么写法的C1=SUM（A1+B1）
楼主你看过sum函数的帮助吗？
sum函数语法：
SUM(number1,[number2],...])
sum（a1：b1），sum函数计算sum（a1，a2），第一个数字是a1值，第二个数字是b1值
SUM（A1+B1），sum(a1+b1,)第一个数字是a1+b1的值，第二个数字没有为空。


至于a1和b1求和的问题
可以用=a1+b1，也可以按下∑符号，选择a1：b1区域，这样做公式是sum（a1：b1）
算法不一样，一个是直接用运算符计算，一个是用excel内置函数计算，本质都是求和


但是a1：xfc1的求和，用运算符+，会累死人，用sum（a1：xfc1）就很简单。

哈哈，自己发晕，应该是C1=A1+B1与C1=SUM(A1:B1)，写成SUM(A1+B1)是手抽失误。

对了一部分，继续。

百度抽了， 上面是回答zipall楼中楼的。对了一部分。

好啦，我来公布答案啦！这两个公式在防止数据端误操作方面有显著的不同。主要分以下3点：<?xml:namespace prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office"></?xml:namespace>
第1点，吧主说对了，sum会忽略文本单元格，+的方式不会。录入数据的人本来入了个600（比如说是产量），非要在600后面加个括号写备注，就成了600（其中20条是返修），这样统计出的数据就……
第2点：A1：B1是2格的区域，比单独的单元格要大，防止误操作方面也要好。比如在A1格里入600，后来发现入错了，该入进A2，用+的模式会发现公式被修改了，而sum方式不会……
第3点：对于增添新的数据列的时候，sum不用重设公式，+的方式不会。用+方式的时候最怕填数据的人自己加了个列，他以为能算，结果却是不能……
以上三点，最终的结果是数据输入端误操作导致报表并未按照设想呈现结果。报错了还好说，最怕在不知情的情况下被修改导致错误决策。解决办法：保护工作表自不必说，设置数据有效性也是必须。最重要的：想让别人来录入数据的数据区，不能使用去除单元格锁定的方法，而是在“保护”功能菜单下设定成“允许用户编辑区域”，这样仍然支持他们录入但不再允许他们拖拽。我们的公式这才安全。

这些都是个人工作当中与各种EXCEL抗争的血泪总结啊。加精云云，一是初来乍到，吸引眼球求关注而已。二来嘛，也真心希望这个经验能被更多地朋友看到。

呵呵，太过的人回复的是重点了，公式和函数……

第二点是个人认为的最重要部分，数据端的来回拖拽导致的问题真的让我头疼好久。如果选定A1B1一起拖的话，sum也挡不住。简单地用保护工作表功能，也是不够。<?xml:namespace prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office"></?xml:namespace>
我对数据录入员各种三令五申不许拖拽，但EXCEL小白们的操作是我们真心控制不了的。为此我把公式写成过=sum(A1:G1)-sum(C1:G1)，也写成过=if(A1+B1=sum(A1:B1),A1+B1)，甚至尝试过数组公式，最后才找到用“允许用户编辑区域”代替取消锁定勾的办法。

再补充一条。当发现统计结果异常时：比如月总计数比平时大十几倍，+方式可以用公式求值功能比较容易地找到录入错误的数据，sum不可以。
@zipall
求精华

楼主的困扰是别人会破坏你定制好的工作表数据结构，进而影响到公式及公式结果，楼主苦心琢磨，经验的积累，在此分享，谢谢楼主的分享。
解决这个方法：
如果录入人员真的那么不靠谱，可以给他定制工作簿，首先首先指定区域才能录入（保护工作表），在可以录入的单元格用数据有效性限定录入的范围、格式，基础录入数据工作簿和统计工作簿分开（这样楼主就不用琢磨录入员改变表结构影响公式了，只要他规范录入，你从中取数就行了），两个工作簿各司其职，分工明确，互不干扰。
也可以用bva窗体录入，让录入员只能看见窗口，没法动其他的。
还有找到录入员易出状况的地方与其沟通，对于录入员来说他录完就完事了，怎么统计是你的事情，但是作为一个流水线上的整体，这样会影响这块工作的效率，这个是公事，而不是你统计数据麻烦的私事，尝试沟通，表格是个工具，工具有其规则，不是每个人都能按照这个规则办事的。
希望能对楼主有帮助！