人们都说酒逢知己千杯少，人们也说借酒消愁愁更愁！记得第一次喝酒，是在爷爷的三周年里，那会也就六七岁的样子，看见大人们都喝酒，我和妹妹眼馋了好久，终于，一不小心下我们偷到了梦寐以求的宝贝——半瓶白酒！下面的事情大家可想而知，根本不好喝嘛，呜呜！这呢，也只是儿时对白酒的一些细微记忆！现在长大了，酒对我而言并不陌生，它偶尔承载我的喜悦，偶尔渗透我的悲伤，渐渐的，不知道从什么时候起，我开始对酒文化有了一种深深的敬仰之情！
大凡我们喝的酒，都是粮食所酿造的，似乎在人类之始，酒就随同人类的发展而不断丰富，可以说，酒承载了我们华夏几千年的文化，其历史渊源，如黄河之水，没有尽头！古有诗仙李白，吟诗舞剑无酒不欢，后有武松，喝酒壮胆赤手斗老虎！那一句儿时学过的诗词：“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”！更是证明了我国酒文化的历史源远流长！如今，我们山西汾酒集团更是坚持不懈，在原有的文化底蕴上，不断创新，生产了一系列的汾酒系列产品！它们不仅是我们历史上重要的非物质文化遗产的基础，更是我们华夏儿女对非物质遗产文化的继承和发展！我相信，我们的祖国酒文化会世世代代传下去！
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