他跑过销售、卖过猪肉。但一次偶然的机会让他养起了鸭子。而这一养，成就了他人生中一笔不小的财富。他就是被当地人称为“鸭司令”的赖永福。
清澈的池塘、茂密的树林，还有一群呱呱叫的鸭子。这就是“鸭司令”赖永福成就人生财富的“风水宝地”。正是因为看上了这块生态环境良好的地方，赖永福才下定了养鸭子的决心。
决心容易下，但鸭子却没有想像中的那么容易养。 刚起步时，赖永福因为从没有养过鸭子，缺乏技术，亏了不少钱。后来在别人介绍下，认识了一个叫刘泉海的人。刘泉海是当地人，以前在家里小规模养过鸭子，有养殖经验。俩人一商量，合作搞起了养殖场。
鸭子采取的是24小时全天候放养，平时喜欢在水塘里、田野上嬉戏游玩，而且用米饭、米糠、玉米喂食，养出来的鸭子皮薄、肉质好。