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蛋糕为啥没有泡起来。。。

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用电饭锅做的蛋糕为什么没有泡起来呢,而且中间还有水份,是不是面粉少了牛奶多了,还是蛋清没有打好,哪位大神帮忙解决一下!


1楼2013-11-19 10:20回复
    蛋白和蛋黄要分开打。蛋白要打得发硬起三角,也就是把碗扣过来蛋白不会倒出来,另外白糖要分三次加。


    来自iPhone客户端2楼2013-11-30 06:35
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      2026-03-15 17:40:18
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      好高端的感觉啊,大神求教。最简单方法


      来自Android客户端3楼2013-12-01 11:02
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        通过百度相册上传4楼2013-12-02 15:55
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