什么意思？这应该不会吧？

“食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。”
不是切得细不细，是说宰杀方式、分割方式是不是正确，比如勒死摔死的东西不能吃……要认真地屠宰，认真地做饭

他们没多少钱吃肉吧，装做这不吃那不吃的？

孔大爷那个年代有精钢制成的菜刀吗？有点好刀国家都收缴去做鱼肠剑了吧。拿个铁片还要把肉切正了难度很大啊！
某君子去饭店点个鱼香肉丝，上了菜冲小弟招手：“你们的肉丝切的不正，请从给我上一盘。”
小弟：“老板，有人来砸场子。”
君子付了帐一口都没吃，一边往出走一边嘟囔：“有辱斯文。”

正统解释就是切得方方正正吧……

论语?法疏》，原文：“谓折生体脊，肋，臂之属。礼有上数，若解剖不得其正，则不食也。”“
仔细看貌似还真说的不是方方正正，而是正确，解剖得不正确，不吃。貌似跟宰杀米关系。凭俺那很烂的古文看来，是指骨头折断的位置不对，应该是整根骨头上的意思，是不是说吃肘子时，股骨头得在，不能是断的啊。

古文大手来解释下这句……

应该是切法有规定的，不符合礼数的不吃。

臭毛病真多吧…
杀生的事他不干，你切得不对，重切一个……

孔子穷乎陈、蔡之间，藜羹不斟，七日不尝粒，昼寝。颜回索米，得而焚之，几熟。孔子望见颜回攫取其甑中而食之。选间，食熟，谒孔子而进食。孔子佯为不见之。孔子起曰：“今者梦见先君，食洁而后馈。”颜回对曰：“不可。向者煤室入甑中，弃食不详，回攫而饭之。”孔子曰：“所信者目也，而目犹不可信；所恃者心也，而心犹不足恃。弟子记之，知人固不易矣。