图片呢

图呢？

二、清蒸鲩鱼（也就是草鱼啦）
备料：2斤左右的草鱼（两个人的量）姜丝、葱丝、盐少许、油，李锦记生抽
过程：
1、将鱼洗干净，（我一般都是叫老板帮我杀的，当然要在鱼身上轻轻地划几刀，）放进鱼盘中，切好姜丝，平铺在鱼身上。盐少量放在鱼身上，放均匀点。（这样有效防止鱼皮蒸破哦）
2、放进锅中，大火隔水蒸，2斤左右的鱼大概10分钟左右，怎样鉴别鱼是不是熟透呢？首先可以看看鱼眼是不是已经翻白眼，或者拿筷子戳一下。
3、将鱼端起，将鱼盘里的水倒掉。把葱丝平铺在鱼身上，然后，倒李锦记生抽，多少量？大概一勺半左右吧
4、最后一步啦，女孩子注意安全。将热油淋在鱼身上，一道美味的清蒸草鱼出来啦~~~~

我先滚去吃饭，回来补图

无图无真象

发不了照片啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

为毛要两个人的量，你吃得下

3、西兰花炒鲜鱿（啊啊啊~我以后都吃不了这道菜了）
备料，西兰花一斤左右，鲜鱿半斤左右，红色的甜辣椒两个，蒜粒少量，盐少许，生抽一勺半左右
过程：
1、首先将鱿鱼洗干净，切块，注意可以在鱿鱼块上划几刀，这样炒出来的样子超好看
2、西兰花洗干净，我是将西兰花那层皮都剥掉的，甜辣椒切好
3、鱿鱼和西兰花都飞水后备用，什么是飞水？就是将水煮开后将西兰花放进去稍微煮2~3分钟，鱿鱼的方法同上。然后快速冲冷水。
4、热锅，放油，油热后放入蒜粒爆香。放入鱿鱼和红辣椒爆炒，放入西兰花继续炒，直至西兰花和鱿鱼差不多熟的时候，，放入盐和生抽，再翻几下就可以上碟子啦~~~~~~~~~~

4、霸王花猪骨汤
身为广东女人，必须要会煲汤，所以先上一个汤（两人量）
备料：猪龙骨（就是猪脊骨了）大概10块左右、霸王花100克左右，胡萝卜一根，玉米一根，还有蜜枣3颗，盐少许
过程：
1、将买回来的猪骨洗干净，我一般都会叫老板给我剁成一块一块的，洗干净后飞水，
2、将霸王花泡软，然后洗干净
3、胡萝卜去皮，洗干净，切成长方体，玉米洗干净，剁成3段，蜜枣洗干净
4、将飞水处理过的猪骨，还有胡萝卜，霸王花，玉米，蜜枣等材料都放进锅内，倒入足够的水，何谓足够的水呢？七八碗左右
5、先是大火煮沸，然后转为小火煲上一个小时，煲好后放点盐就好。在煲汤期间你可以去做别的菜啦~~~~~~~~~~

5、炒花甲
备料：花甲一斤半（我超爱吃，现在也吃不了，两人量）红色的小辣椒5、6颗，红色的甜辣椒1个，青椒1个，葱段、姜片，生抽少量，盐少许（我不喜欢用老抽炒菜，因为老抽颜色重，即使放一点点都会显得菜色很难看）
过程
1、花甲洗净（温馨提示：买来的花甲可能是含有很多沙子，所以有时间的话自己放点盐在水里，然后养一下，让花甲把沙子吐出来）
2、将一个个花甲一分为二，只要带肉的那一片就好了。这是是细心活，为啥要这么干呢，那是因为直接炒花甲的话，那个过程很多水的，所以最好是事先将花甲一分为二，这样也方便将花甲内的泥沙洗干净。
3、将小辣椒切碎，大的辣椒切成块，切姜片，葱段，放好备用
4、热锅，放油，油热后将姜片，葱段，小辣椒这些材料放下去爆香。然后放入花甲爆炒，放入辣椒块继续炒啊炒，直至花甲和辣椒熟了，花甲怎样才叫熟了？看看花甲的壳是否已经变成红色了。。。最后放点生抽和盐等调料下去翻炒一下。好嘞，上碟！！

发不了图片。我一边歇着去了

一巴掌拍死你！